羊肉扒飯 ，今天給大家帶來米飯另外一種一種吃法，大家可以在家中自己試驗一下。羊肉扒飯 。不知道大家在做這道菜的時候有沒有吃到一股異域風情，有點類似於新疆手抓飯的感覺，裏面不僅有羊肉還有各種各樣的菜品，比如葡萄乾，在扒飯中別有一番風味。
主料
羊肉 ：2斤輔料
色拉油 ：適量具體步驟
羊肉洗淨切塊
洋蔥切條，胡蘿蔔切大塊
米中加入水，鹽，泡至少2小時
米中加入水，鹽，泡至少2小時
放入洋蔥，鹽，孜然粒，炒香
放入胡蘿蔔，翻炒均勻
放入胡蘿蔔，翻炒均勻
倒入米，葡萄乾，加水到液麪剛沒過米
燜熟米飯，盛盤的時候翻勻
千里飄香谷
