我在這裏告訴大家一款好吃小酥肉的家常做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!這是一道家常菜!簡單易學!這裏選用是雞胸肉加入各種調料醃製好炸成!金黃色的外表,看着就讓人食慾大開!吃起來香香酥酥嫩嫩的,好吃極了!一道不錯的家常菜之一!
主料
雞胸肉 :適量輔料
紅薯澱粉 :適量具體步驟
雞胸肉片3片。
切成0.8釐米寬的條。
反覆清洗雞肉15次至清澈。倒入料酒,十三香,白胡椒粉抓勻。
倒入澱粉後抓勻,使雞肉包裹上澱粉。
油溫不燙手倒入雞肉,中小夥炸定型。
撈出晾
再次高溫大夥炸到金黃撈出。
撒上孜然粉和椒鹽即可。