黃瓜木耳燒雞塊是用黃瓜、木耳以及雞塊等幾種主要的原材料加工製作而成的,雞塊肉質細膩,有不錯的口感,並且含有的脂肪量低,黃瓜的口味清爽脆口,會給整道菜帶來不錯的味道,木耳則是營養豐富,葷素搭配合理,營養豐富,是一道不錯的下飯菜。
主料
黃瓜 :300輔料
鹽 :適量具體步驟
雞肉洗淨後斬塊備用。
黃瓜洗淨切塊。
鍋中加入適量油爆香薑絲,蒜米,然後把雞肉放入。
雞肉炒白後加入兩勺白砂糖。
加入適量料酒,老抽、花椒以及八角,鹽
倒入適量開水。
把提前泡發好洗淨後的木耳,放入鍋中
蓋上鍋蓋兒,大火煮開改小火兒燉十五分鐘
待鍋中的雞肉熟透後,加入黃瓜翻拌斷生即可