網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

家常做法香辣蝦如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.3W
家常做法香辣蝦怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

鮮蝦 :500
萵筍 :1根

輔料

乾紅辣椒 :20
花椒20
大蔥 :1根
生抽 :1湯匙
老抽 :1茶匙
糖 :1/2茶匙
鹽 :1/2茶匙

具體步驟

1. 將鮮蝦用清水洗淨後充分瀝乾備用。萵筍去葉,去皮後切成5毫米厚的片。

2. 鍋中倒入油,大火加熱,待油5成熱時,放入乾紅辣椒和花椒,改成小火,煸出麻辣味後,將火改成大火,放入大蔥煎約20秒鐘後,放入鮮蝦翻炒。

3. 炒到蝦身變色後,倒入切好的萵筍片,加入生抽,老抽,糖和鹽翻勻後,保持大火繼續炒2分鐘即可關火。