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如何做簡單又美味|蔥爆五花肉炒青蒜

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:3.08W
蔥爆五花肉炒青蒜 怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

其實不只是四川人其他地區的人們也很喜歡吃五花肉的,雖然它的肉質比較肥,但是口感卻是極好的,不會很膩。特別是香有時候我們會做成那個回鍋肉也是很香的,這裏呢蔥爆五花肉炒青蒜 加上勒蔥和蒜味道更佳哦。真實和當作下飯菜的哦。做法也及其的簡單。

主料

蔥 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
料酒 :適量

輔料

澱粉 :適量

具體步驟

帶皮五花肉切片用醃肉調料(鹽、雞精各1 /4小勺? 澱粉1/2小勺? 醬油、料酒各1小勺、鹽1/4小勺)醃製二十分鐘,蒜苗切一寸斜段,蔥切蔥花備用。

鍋入適量油燒至三成熱,下蔥花爆香,放入五花肉翻炒至變色。

加蒜苗大火快炒均勻後加鹽,即可出鍋。