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雞肉大雜燴如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.73W
雞肉大雜燴怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

罐裝菠蘿塊 :560
雞胸肉 :10塊
植物油 :15毫升
孜然粉 :2
肉桂粉 :2
蒜頭 :2瓣
洋蔥1個
西紅柿 :400
黑橄欖 :285
番茄辣醬 :120毫升
粟粉 :15
紅燈籠椒 :1個

輔料

鹽 :適量
水 :30毫升

具體步驟

1. 將菠蘿瀝乾,留出果汁部分,撒上鹽。

2. 在一個大鍋裏,將雞肉在油裏炒黃。把孜然和肉桂粉混合起來,撒到雞肉上,再加入大蒜和洋蔥。一直炒到洋蔥變軟。加入留出的菠蘿汁,番茄,橄欖和番茄辣醬。上蓋後蒸25分鐘。

3. 將粟粉和水混在一起。倒到盤裏。加入燈籠椒,繼續蒸到醬汁煮沸變厚。再加入菠蘿塊,熱透即可。

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