大家從小到大肯定吃過了很多的雞腿,但是最簡易的煮雞腿大家都會嗎?今天呢,就向大家介紹這一個煮雞腿的做法。只是非常簡易的做法,相當於一個基礎工作,要是在家想吃肉但是又不想吃的太過油膩,煮雞腿這樣清淡的菜是非常適合你的
主料
雞腿 :適量輔料
蔥 :適量具體步驟
1.雞腿洗淨,用刀在雞腿上劃上幾刀,便於入味。
2.鍋中放入適量水,水沸後倒入雞腿,煮沸五分鐘後再冷水沖洗乾淨。
3.把洗淨的雞腿放入鍋中,加入黃酒、薑片,大蒜末、鮮醬油和少量水,蓋上鍋蓋中火煮開,然後改用小火煮20分鐘 ,關火燜10分鐘。
4.裝盤前灑上蔥花。