準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘紫淮山雞腿粥是一款比較好吃的營養粥,是小火慢慢的熬製而成的,我們都知道,粥是一款比較滋補的食品,所以很多人愛喝粥,小時候,媽媽就喜歡熬粥給我喝,說是小孩子,喝了粥對身體很好,後來,也就慢慢的喜歡上了喝粥,這款粥非常不錯的哦
主料
雞腿 :
適量 大米 :
適量紫淮山 :
適量 輔料
糖 :
適量 具體步驟
薑絲雞爪蓮子與冷水一起下鍋,猛火煲滾水把米倒進去,用勺攪拌至重新煮滾,蓋上鍋蓋留一縫,中途要經常攪拌。
米煲開就把淮山雞腿倒下去繼續煲至雞腿熟透,再煲約20分鐘,米化粥稠即可。
粥滑細綿,盛出碗幾滴麻油,灑上胡椒粉,喜歡的話可以加點蔥花即可。