主料
輔料
具體步驟
1. 把胡蘿蔔和蘋果洗淨切條或塊放榨汁機裏榨汁。
2. 榨出的胡蘿蔔蘋果汁冷藏一下口感更佳。
3. 剩下的胡蘿蔔渣單獨存放,取出後再榨蘋果汁。
4. 把混合好輔料的胡蘿蔔泥拍成小餅。
5. 鍋裏放少許油,將小餅表面拍上黑芝麻下鍋中小火煎熟
烹飪技巧
榨胡蘿蔔汁時加些梨或蘋果可以讓其口感更好