網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

美味的小河蚌鮮湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.73W
美味的小河蚌鮮湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘

夏天最喜歡海鮮了,尤其是小河蚌鮮湯。河蚌的肉質是最嫩的吧,香滑可口,燉出來的湯也是很鮮美的,而且它的做法很簡單,寶寶們自己在家很簡單的就可以做出來一碗小河蚌鮮湯,味道還十分棒呢,喜歡的朋友還在等什麼?趕快動起手操練起來打吧。

主料

小河蚌 :300

輔料

姜 :適量
鹽 :適量
蒜 :適量
料酒 :適量
蔥花 :適量

具體步驟

小河蚌放水裏吐去泥沙,洗淨

.嫩薑切片,大蒜也切片

熱鍋下油 ,先爆香姜蒜

放入小河蚌,翻炒,加料酒

很快,河蚌口張開,加少許鹽調味。再加適量水,蓋上鍋蓋,煮兩三分鐘即可