準備時間:
35分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
龍骨 :
500生地 :
40熟地黃 :
30蜜棗 :
3粒 輔料
鹽 :
1勺 具體步驟
生地和熟地都是在藥房買的,可以讓他們直接配好。多人或者少人喝可以適量加減分量
把生熟地和3粒蜜棗放進湯鍋里加水燒開後轉小火燉40分鐘
將龍骨飛水撈起備用
將飛過水的龍骨放入燉了40分鐘的生熟地湯裏
因爲我買的龍骨斬得比較小塊,所以大火燒開再燉20分鐘就可以啦。大塊骨頭的可以適當增加燉的時間
烹飪技巧
生熟地不要過多,過多會比較苦澀。沒有時間的朋友們可以用材料全部放進高壓鍋裏燉