今天突然想吃豬肉丸,因爲好久好久沒吃了,夏天這麼炎熱,也想不到吃什麼好。就去市場買了點豬肉,打算做一道美味大豬肉丸。豬肉丸做法十分的簡單,操作也十分的快捷,沒有多少功夫,美味的豬肉丸就讓我做好啦,是不是都流口水啦?趕緊來嚐嚐吧。
主料
豬肉末 :400輔料
白糖 :適量具體步驟
首先將姜切末,蔥白切蔥花。
準備好豬肉泥,倒入蔥花、薑末,加入一勺半鹽,少許白糖、撒少許胡椒粉、滴入麻油,攪拌片刻。
接着打入一個雞蛋,攪拌均勻,再加三勺麪粉,攪拌,接着加兩勺生粉,用力拌勻攪拌至有粘性即可。
準備一個盤子,盤底抹油,將肉泥團成肉丸子。
鍋中倒入小半鍋清水,下入肉丸子,煮到肉丸子全部浮起,就可以撈出