準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
黃水密桃 :
2300 輔料
水 :
2500 冰糖 :
600 具體步驟
1.玻璃瓶冷水下鍋煮15分鐘左右。
2.瓶蓋煮15分鐘。
3.用夾子從開水中撈出。
4.控幹水分備用。
5.冰糖備用。
6.新鮮的黃水蜜桃,要買上面帶毛毛的,不買洗過的,因爲很多店家用洗衣粉洗。
7.黃桃洗淨。
8.去皮和核備用。
9.冷水鍋中間入冰糖。
10.冰鍋開後煮5分鐘左右。糖溶化後加入黃桃,大火煮。
11.黃桃趁熱放入瓶子中。
12.趁熱擰緊瓶蓋,自然放涼,涼透後放入冰箱冷藏。
烹飪技巧
1、瓶子洗淨後放入涼水中一起煮,水開後煮15分鐘。2、黃桃趁熱放入熱的瓶子中。