易做的花菜炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備花菜和五花肉

2.鍋內油燒熱後加入五花肉和蒜煸炒

3.加入花菜翻炒至變色

4.加入鹽和調酒炒出香味

5.加適量水大火燜三分鐘

6.最後加雞精和鹽即可出鍋

烹飪技巧

花菜常有殘留的農藥和菜蟲，烹製之前，應用鹽水浸泡幾分鐘