色澤不錯的酥鯽魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鯽魚去內臟、去鱗、洗乾淨、斜切口

2.鯽魚兩側粘上麪粉放鍋裏煎

3.一面煎好煎另一面

4.將煎好的鯽魚擺放好放上蔥、姜、蒜

5.將準備好的醋、料酒、醬油、白糖、鹽放入，蓋蓋小火燜一會，然後放入高壓鍋裏上汽燉3分鐘，這樣魚刺都軟了

6.酥鯽魚就做好了。

烹飪技巧

無