主料
意大利螺絲面 :適量輔料
培根 :4片具體步驟
1.準備好材料,洋蔥 大蒜子 西紅柿 培根 瘦肉丁(有了培根就可加不可加了)切片備用。
2.螺絲面放清水中加適量鹽煮至熟軟。記得清水一定要一次加夠
3.煮好後撈起瀝乾水,在面裏倒適量油,拌勻備用。
4.準備做醬料部分。鍋內油燒熱,下培根和瘦肉丁翻炒至肉丁顏色變白。
5.肉丁顏色變白後,把肉往鍋邊鏟,這時下大蒜子爆香,與肉翻炒下。
6.下洋蔥,炒至軟
7.洋蔥軟後下西紅柿,我放的料有點多了,所以炒西紅柿時間有點長。翻炒西紅柿軟爛出汁。此時可以預熱烤箱200度10分鐘。
8.倒入適量番茄沙司和黑胡椒粉,喜歡味重的可以多放些。拌勻後嘗下味道,可以放適量鹽提味。
9.醬料做好倒入之前煮好的意麪翻拌均勻,然後起鍋倒入放了錫紙的烤盤內。
10.些。入提前預熱好的烤箱,上下火200度烤12分鐘。
11.我烤箱調了15分鐘,所以有點小焦黃了。但是拉絲還是不錯的,味道好極了。親們烤的時候要根據自家烤箱的情況灼情增加戓減少時間。
1.意麪比較難煮熟,所以煮的時候清水要一次加夠,記得加點鹽煮,可以增加意麪的Q感。2.每個牌子的烤箱溫度不同,烤的時候注意自家烤箱的溫度和時間,以免烤糊了。