準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 :
2個全脂牛奶 :
250ml 輔料
香蕉 :
適量 獼猴桃 :
適量白糖 :
適量 具體步驟
1.準備食材,原料簡單^?_?^
2.兩個雞蛋裏面加白糖,攪勻,雞蛋儘量打散,不要用電動打蛋器,避免打發~
3.白糖均勻溶於蛋液之後加入250ml冷藏的全脂牛奶,脂肪含量越高則優
4.牛奶蛋液順一個方向攪均勻,覆蓋保鮮膜~
5.冷水下鍋大火蒸15分鐘~取出自然冷卻~爲避免像我這樣中間出現雞蛋絮影響美觀可以將雞蛋液過篩~但像我這樣的粗人一般不會這麼做
6.水果根據口味隨意搭配,也可放堅果,葡萄乾~
7.沒等涼就開吃了,孩子愛吃的不得了~其實冷藏會更好