準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞腿 :
3個雞脯肉 :
1塊200g左右 菌菇 :
半斤乾絲 :
1小包墨魚餃 :
適量蝦餃 :
適量蟹肉棒各 :
6只 菠菜 :
200g 輔料
具體步驟
1. 把3個雞腿過下水去掉點血水,加上薑片慢慢熬,做湯底
2. 小火煮到雞腿裏一些油跑出來後放入菌菇
3. 另外起油鍋,把事先淹好的雞脯肉用橄欖油翻炒下
4. 將過完油的雞脯肉加入湯裏,一起煮
5. 然後將墨魚餃,蝦餃,蟹肉棒,乾絲一起煮
6. 差不多準備要起鍋前,放入菠菜稍微煮一會即可食用