準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘家常菜中的炒制菜餚非常注重食材的搭配,搭配的食材多種多樣,做出的料理也風味不同,這道美味的薄殼米炒韭菜花是一道非常有特色的家常炒菜,薄殼米也叫蟲間米,是一種廣東地區的特色食品,搭配鮮嫩的韭菜花與薄殼米一起做成菜,那味道自然是鮮美可口,
主料
薄殼米 :
適量 輔料
韭菜花 :
適量 胡椒粉 :
適量蠔油 :
適量油 :
適量蒜頭 :
適量 具體步驟
1 薄殼米清洗一遍,韭菜花和蒜頭準備好,家裏有蔥就加進去。
2 熱鍋冷油爆香蒜頭
3 加入蔥花和薄殼米
4 加入韭菜花和胡椒粉,蠔油爆炒即可