準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
蘋果 :
1個 輔料
具體步驟
1. 蘋果洗淨切成四瓣,去核。
2. 用刨片器刨成薄片
3. 刨好的蘋果片放在烤架上,不要互相重疊
4. 130度,熱風上下烤,中層,烤20分鐘
烹飪技巧
用刨片器刨是爲了能均勻地刨出很薄的片,只有夠薄,纔會足夠脆,如果想吃韌一點的,可以用刀切,切得厚一點。烤的時候一定要隨時關注它,不要烤到金黃即可,千萬別烤焦了。如果是放在烤盤上烤,要注意中間需要給它們翻一次面,烤架上則無需翻面。我保留了蘋果皮,因爲蘋果皮的營養也非常地高,如果覺得不夠好看,可以將皮削掉。