野山菌雞湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 松茸、滑子菇、茶樹菇洗淨，泡開

2. 老母雞洗淨，冷水下鍋，倒入料酒，焯水

3. 然後鍋重新放入清水，放入蔥、薑片，大火煮開，撇去浮沫與油脂

4. 放入泡好的松茸、滑子菇、茶樹菇，轉小火，煲2小時左右，加入鹽、胡椒粉調味即可