關於天鵝大米糕的做法的知識

“遼寧地區鮮族人比較多，因此會製作好多鮮族人特有的特色食品，這款米糕，我是利用的翻糖工具，土洋結合了一番。創作的主題是#相親相愛，多子多福#，兩隻天鵝相親相愛一輩子，葡萄寓意是多子多福，新...

“天鵝酥沒有成功，這次調整了水油皮和油酥的比例，準備再試天鵝酥，還試了其它好幾種造型，一一分享給朋友，請耐心圍觀……”食材明細主料麪粉（300克）玉米胚芽油（150克）白糖（40克）水（80克）輔料紅棗豆沙...

“火爆朋友圈的吻別鵝讓人感到動容，看到照片的一瞬心裏立馬翻涌出一種離愁別緒，怎奈命運使然，不論他們的結局怎樣，他們至死不渝的愛情讓人們銘記在心，不喜歡這種分別的時刻，我要讓他們永遠在...

“第一次學做，起酥層次需要加強。”食材明細水油皮中筋粉（150g）白糖（15g）豬油（20g）溫水（80g）輔料豆沙餡（適量）雞蛋（1個）黑芝麻（少許）油酥低筋麪粉（120g）豬油（60g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）天鵝...

“鵝的做法南有廣東的粵菜“燒鵝”，以廣東出產的優質鵝種“烏鬃鵝”製成；北有鐵鍋燉大鵝，用的是農村家養的大白鵝。不過我今天做的是靠大鵝，記得10歲左右時，父親用家養的大白鵝做了一次靠大...

食材明細主料蘋果（一個）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘋果天鵝的做法步驟1、準備一個比較紅的大蘋果，一把刻刀。2、切成三份，中間有核的部位切薄一些做爲天鵝的頭，兩邊做天鵝的身體。...

食材明細主料麪粉（500克）黃油（80克）雞蛋（1個）起酥油（350克）蓮蓉（150克）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）天鵝酥的做法步驟1、麪粉加入黃油、雞蛋和適量的水和成水油麪團，麪糰的軟硬要和起酥油的...

“Onceuponatime…很久很久以前，在童話森林的深處住着兩個天鵝家族，黑天鵝與白天鵝。黑天鵝家族與白天鵝家族因爲外表的不同，觀念的不同，一直是敵對的世仇，彼此不合敵對長達好幾個世紀。有...

“操作比例：粘米粉三斤半，開水五斤，白糖一斤半，小蘇打五克，蜂蜜三十克，色拉油五十克，果醬，蜜餞，老酵米漿半斤！”食材明細主料粘米粉（g1750）開水（g2500）糖（g500）輔料小蘇打（g5）蜂蜜（g50）色拉油（g250）甜味（口味）...

“傳統中國年，家家戶戶都有食用酥皮的習俗，更是新年伴手禮的不二之選。青睞酥皮，偏愛傳統點心，又不喜歡豬油的那股子味道。在一個週末做了這款傳統酥皮---天鵝酥。分享給大家，同樣喜歡酥皮...

食材明細主料大米（115克）青豆（適量）熟鵝腸（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青豆鵝腸大米粥的做法步驟1、食材：大米（已淘洗）。2、青豆。3、熟鵝腸。4、將熟鵝腸放在案...

“做這個菜是受啓發於寶貝的一本兒童故事書。書上有一幅畫非常地漂亮，一羣美麗的白天鵝在一個碧藍的湖中玩耍、嬉戲。於是靈機一動，就想要做一個名叫“天鵝湖”的菜菜出來。由於自己的藝...

“特別喜歡這個造型，可是天鵝的脖子太容易斷了，頭一次做差點瘋掉啊，這個還真不容易了，整整耗費了我6個小時的勞動，難道是我真的太笨了嗎！好桑心哦！”食材明細主料戚風蛋糕（一個）草莓（400g）淡奶油（5...

“老母親喜歡吃這個，總是隔三差五給她烤一些，她喜歡拿這個當零食吃。”食材明細主料大米（1杯）鵝蛋（2個）麪粉（適量）食用油（2湯匙）清水（4杯）輔料酵母粉（2克）調料白糖（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（...

食材明細主料麪粉（750克）輔料黃油（75克）煉乳（80克）雞蛋（2個）酵母（8克）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）天鵝餅的做法步驟1、所有原料放在一起，加適量的溫水揉成麪糰。2、揉光後醒發半小時。3、取...

“今個臘月初十大外甥女的生日，早早的就在淘寶淘來這些東西爲她做個生日蛋糕，女孩子嘛，難免喜歡些粉粉的東西，至少我跟我女兒是這樣，所以選擇了這個粉色的小天鵝。並沒有烘焙天份的我看各種...

“天鵝泡芙修長的脖子組成的愛心和紅色的石榴讓蛋糕看起來愛意滿滿！甜點就是擁有治癒人心的力量！底部的蛋糕是抹茶漩渦蛋糕.抹茶清甜可口.紅配綠也顯得格外熱鬧.”食材明細主料黃油（20g）五...

“戚風蛋糕是一種通過打發蛋白製作的蛋糕，是chiffoncake的音譯，但看名字，就知道這是一種細膩柔軟如絲綢的蛋糕。戚風蛋糕雖然美味可口，但製作成功並不容易，蛋白的打發、正確的攪拌和烘焙的...

食材明細主料澄粉（200克）糯米（100克）輔料豆沙餡（250克）配料糖（20克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）天鵝點心的做法步驟1、準備好原材料；2、將兩種麪粉、糖放入碗中；加入適量的開水，用筷子不停...

“很多人都愛吃泡芙，因爲它的味道很是美味，但是泡芙除了餡料可以不斷變換意外，造型還可以變化嗎？當然可以，天鵝泡芙，黑天鵝泡芙製作方法來啦！”食材明細主料低筋麪粉（100克）鹽（一點點）雞蛋（3顆）輔料...

“早春二月，軍墾湖畔。天鵝溪水，翩翩起舞，婀娜多姿。”食材明細主料小麥澱粉（100g）紅豆沙（120g）紅蘿蔔汁（適量）輔料糯米粉（50g）糖粉（30g）黑芝麻（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）天鵝溪水的做法...

食材明細主料低粉（100克）輔料黃油（80克）水（160克）糖（20克）雞蛋（三個）鹽（一小勺）奶油（適量（打發））奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）天鵝軟芙的做法步驟1、鍋中放入水，鹽，還有糖2、放入黃油塊3、大火燒開...

“蛋糕胚爲適合做裸蛋糕的“熱那亞蛋糕“，翻糖皮選用的是原色，天鵝的嘴是紅曲粉調色，黑色的眼睛部分是竹炭粉。”食材明細主料雞蛋（4個）細砂糖（120克）鹽（4克）檸檬汁（幾滴（可選））低筋粉（120克）輔料翻糖...

“蘋果切花會了，再切個蘋果天鵝試試，擺盤時漂亮。”食材明細主料蘋果（1個）輔料水（適量）原味（口味）未知（難度）蘋果天鵝的做法步驟1、蘋果洗淨擦乾對半切開。2、蘋果切面放在桌子上，蘋果中間留出約...

“蛋糕胚是一個六寸海綿蛋糕，”食材明細主料雞蛋（2個）細砂糖（50克）低筋粉（70克）黃油（10克）輔料奶油霜（適量）翻糖皮（適量）幹佩斯（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）天鵝湖翻糖蛋糕的做法步驟1、...