關於蕃蒔慶糕的做法的知識

““蕃蒔慶糕”絕對是台州的土特產。它是粗糧細做的典型代表。從名稱上來說，蕃蒔慶糕的叫法也頗爲別緻。黃岩話裏蕃薯叫做蕃蒔，糕是蒸制而成的，確切的叫法是“蕃蒔蒸糕”，但台州的“蒸”、...

“醬香濃郁，佐餐小菜。”食材明細主料黃豆（適量）蕃茄（一個）青椒（適量）紅椒（適量）輔料甜麪漿（3勺）生抽（適量）鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蕃茄豆醬的做法步驟1、黃豆泡4個小時以上。2、煮...

“現在懷寶寶了不知道爲什麼很想吃老家的一些特色食物.芋頭糕也是其中一個特色哦！懷寶寶了配料不敢放太多”食材明細主料五花肉（1塊）芋頭（1個）香腸（1塊）蔥（1顆）姜（1塊）輔料油（3勺）鹽（2匙）粘米粉（適量）蒜...

“最近我喜歡上了做蛋糕卷，雖然還沒有達到完美狀態，但是能做到不開裂並且順利捲起來，我覺得就是一種收穫。配方還在不斷調整中，所以這段時間將會呈現給朋友們不同厚度及狀態的蛋糕卷，同時我...

“蕃茄雞蛋燒年糕，不僅寓意好，色澤美，而且味道也棒，春節餐桌上必不可少的一道美食，吃年糕年年高！”食材明細主料蕃茄（兩個）年糕（適量）雞蛋（兩個）輔料花生油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）熱水（適量）酸甜...

“每年的5月17日是挪威的國慶，挪威人喜歡把點心也裝飾上國慶的氣氛。這個樣式關注很久了，今年也來湊一下熱鬧。蛋糕的方子用的是小廚飄香老師的。”食材明細主料雞蛋（3個）食用油（30ml）牛奶（30...

“色澤豔麗，年糕口感軟糯，搭配蕃茄的湯汁，味道棒極了！”食材明細主料年糕（適量）蕃茄（兩個）雞蛋（兩個）香芹（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（少許）料酒（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄雞蛋炒...

“蕃薯在古時候人們認爲它是一種能填飽肚子的食物，現今人們認爲它是一種貴寶，蕃薯不但有益氣力，健脾胃的功效，還能補中、和血、暖胃等。”食材明細主料蕃薯（約1斤半）粘米粉（半斤）清水（2碗半）蝦米...

食材明細主料蕃薯（兩個）輔料牛奶（1盒）白糖（少許）椰蓉（少許）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蕃薯椰蓉糕的做法步驟1、金黃色蕃薯兩個，用其他蕃薯口感會差，紫薯也可以。2、蕃薯去皮壓成泥加入一...

“我一直在尋找一隻蕃茄，一隻足以讓我瘋狂的蕃茄。”食材明細主料番茄（1個）輔料糖（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖拌蕃茄的做法步驟1、蕃茄一個，請先洗乾淨。2、切塊，擺好盤。3、撒...

食材明細主料沙巴魚（300g）輔料蕃茄（2只）金針菇（100g）蔥（5g）姜（5g）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蕃茄魚的做法步驟1、蕃茄切丁。2、沙巴魚加黃油，生抽醃製十分鐘。3、蕃茄下鍋翻炒出沙。4、加...

食材明細主料劍魚肉（2塊）蒔蘿（1把）輔料檸檬（半個）酸奶油（2勺）黑胡椒（適量）蛋黃醬（2勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒔蘿醬汁烤劍魚的做法步驟1、劍魚肉用廚房紙沾幹，擠上檸檬汁，撒上黑胡...

“其實成品名稱是：本來是做拔絲蕃薯最後成了反沙蕃薯~~~今天，我啪哩啪啦~想做人生第一次的拔絲番薯~結果成了反沙~~我覺得顏色挺漂亮的。”食材明細主料番薯（一碟）輔料油（一大碗）糖（半碗）甜味（...

“冬日裏的懶貓們總想趴上一碗暖暖的麪條，偶再也不想吃肉絲麪了，來點新鮮的吧～～翻翻冰箱裏的存貨，還有兩個蕃茄，花上五分鐘就可以了，蕃茄有抗氧化的作用哦，自己做成原生態的番茄醬，不必出門，宅在...

“不知道是不是隻有潮汕人才會這麼做這道菜，反正我是潮汕人，從小吃到大，媽媽經常都會做這個菜的。家常小菜。很簡單的做法哦。清爽可口，屬於大衆能接受的菜系。”食材明細主料蕃茄（2個）雞蛋（2...

食材明細主料大蕃茄（1個）雞蛋（1只）輔料鹽（少許）姜蒜（少許）香菜（少許）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄炒蛋的做法步驟1、大蕃茄洗淨切大塊，備姜蒜少許。(蕃茄我家不去皮的，不喜歡的可去皮)2、...

“女兒蠻喜歡炒年糕，又加了她喜歡的蕃茄，一個勁地說好吃，好吃，呵呵，放了肉末，又鮮又香的。”食材明細主料年糕（適量）輔料蕃茄（一隻）香蔥（適量）薑絲（適量）紅椒（適量）青椒（適量）配料老抽（小半匙）料酒（1小匙）香...

“  情人節又至，常年沒情人的我基本上把它當做了一個給自己買禮物和巧克力的藉口。屬於情人節的菜餚總是那麼精緻，而法國料理似乎成了許多人的選擇，在精美的菜餚與紅酒的中，享受愛情的甜...

食材明細主料蕃茄（適量）瘦肉（適量）雞蛋（適量）黃米糕（適量）輔料蔥（適量）荊芥（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）生粉（適量）糖（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄肉絲荷包蛋煮黃米糕的做法步驟...

“最近團購了一盒紫蒔藥，我就叫它紫山藥吧！沒吃過這東東，今天做着試試看，我承認我是個紫色控，只要是紫色的東西我都喜歡！紫蒔藥又名紫山藥、紫淮山，是薯蕷科紫蒔藥屬草本蔓生性植物。紫山藥也...

“菜花營養豐富，有固齒、降脂、減肥、健美的功效，常食有益。”食材明細主料菜花（適量）小番茄（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料植物油（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）糖（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄...

“女兒愛吃蕃茄，也愛吃魚，把魚和蕃茄一起燒，女兒更愛吃呢，呵呵。去年回媽媽家的時候，在大姑家和表妹一起做飯，她說把蕃茄和魚一塊燒了，很好吃的呢。蕃茄含有豐富的維生素，和魚、肉類都極好搭配...

“【蕃茄醬蛋糕卷】這個搭配也很棒女兒不怎麼喜歡吃沙拉醬，做肉鬆卷的時候總是沒有辦法搭配醬料，今天用這個蕃茄醬試了一下，結果挺好呢。不用再爲卷卷發愁了。磕了很多次之後，還是這個方子...

“蕃薯是健康食品之一，特別是減肥的MM們，烤蕃薯香甜軟糯，特好吃。與夥伴們分享下空氣炸烤的蕃薯簡單又方便。”食材明細主料蕃薯（6個）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤蕃薯的做法步驟1、...

“蕃茄滑蛋，這是一個很簡單與家常的菜，味道有蕃茄的酸，雞蛋的鮮，用來拌飯味道很不錯。這次我用了多一點的雞蛋，並將一半雞蛋煎，一半雞蛋做滑蛋，這樣做的目的是同一種食材能吃出兩種口感。”食...