關於八仙飯的做法的知識

“一份記憶的味道八仙飯，以前外公外婆生日都會都會煮這個八仙飯，由外公親自下廚每年都有做，自從外公去世後也有好幾年沒有吃過了。八仙飯最少要八種食材來製作，食材以乾貨臘肉堅果來製作，味...

“臘八未至，就已見各處臘八粥以高姿態亮相。曾經也興致高昂，做了幾年臘八粥，各種，絕不重樣。但粥，總是被冷落。一多半粥最後都是進到自己來者不拒的肚裏。究其原因，只有乾飯纔是實在貨，粥，水分...

“每年的年夜飯餐桌上都會有一個八寶飯，象徵着一家團團圓圓。每到快過年那幾天，女兒就會問年夜飯有沒有八寶飯，這是她最關心的一道飯，因爲她喜歡吃我做的八寶飯，加了葡萄乾紅棗等的食材，做出...

食材明細主料糯米（適量）輔料紅棗（1個）保鮮銀杏（適量）葡萄乾（適量）山楂條（一塊）白糖（適量）豬油（適量）紅豆沙（適量）百花蜜（適量）水澱粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）八寶甜飯的做法步驟1、糯米淘洗...

“這款八寶飯由於糯米泡發時間只有5—6小時，加上用蒸鍋隔水蒸制，成品吃起來爽口彈牙不粘膩，別有風味。”食材明細主料糯米（適量）輔料紅豆沙（適量）調料豬油（適量）白砂糖（適量）大棗（適量）冬瓜蜜餞（適量...

“忽然想起小時候奶奶經常給做的八寶甜飯來了，那叫一個正宗，色形味俱佳。驀地勾起了我的食慾，快到中午有些餓了，也沒想正兒八經地去做，就隨手抓了把糯米，利用家中不多配料，隨便那麼一蒸，沒想到...

食材明細主料大閘蟹（4只）輔料糯米（165克）火腿丁（45克）開洋（20克）白果（45克）花生（75克）冬菇丁（少許）冬筍丁（少許）蔥段（少許）薑片（少許）配料黃酒（少許）鹽（少許）清湯（300克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）八寶蟹...

“寓意富貴花開，甜甜蜜蜜，節節高升。”食材明細主料糯米（1斤）輔料葡萄乾（100g）枸杞（20g）紅棗（適量）蜜棗（幾個）核桃（幾個）豆沙餡（1包）調料白糖（100g）白酒（少許）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牡丹八寶飯...

“小時候在鼓浪嶼，最喜歡的就是去海邊玩，夏天游泳，冬天挖海蠣子，挖海石花。記得有一次在大德記海灘的岩石上挖海蠣子，看到旁邊一艘魚船上二位漁民在做菜，當他們把青藍阿（一種魚，閩南語）與海螺一...

很多人喜歡吃八仙果，但是也有很多人不知道八仙果是什麼。八仙果又名陳皮八仙果，是一種可以食用的瓜果，他的主要成分有：陳皮、半夏、二陳湯、冰片、葡萄柚等。吃八仙果可以有解暑消熱的效果...

食材明細主料江米（1碗）輔料蓮子（適量）蜜棗（適量）葡萄乾（適量）薏米（適量）花生（適量）紅豆沙（適量）配料蜂蜜（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）八寶飯的做法步驟1、準備好材料2、取一碗，刷上...

“今天把大炒勺幾年前的產品拿出來曬一曬，呵呵！“口袋披薩”攜帶方便，小弟弟小妹妹們上學放在包包裏最適宜。”食材明細主料高筋麪粉（300克）雞蛋（一枚）細砂糖（15克）瘦肉薰火腿（100克）法蘭克福香腸...

食材明細主料糯米（適量）紅棗（適量）豬油（適量）白糖（適量）豆沙（適量）輔料果肉（適量）花生米（適量）火腿腸（適量）葡萄乾（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）八寶飯的做法步驟1、糯米提前泡好，我是晚上泡到...

“一款簡單的八寶飯，給新年的餐桌添喜氣！”食材明細主料糯米（1杯）綿白糖（適量）食用油（1茶匙）果丹皮（1個）葡萄乾（適量）輔料蜜棗（5個）枸杞子（1粒）蜜豆（適量）豆沙餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）八...

食材明細主料糯米（適量）豆沙（適量）豬油（適量）糖（適量）葡萄乾（適量）棗（適量）苦味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）八寶飯的做法步驟1、1、糯米提前一天浸泡好2、2、放入電飯煲，加入適量的水煮3、3、煮好...

“記得我小的時候，臘八這天都是大掃除的日子，家裏能搬動的物件都搬到院子裏，家裏徹底打掃或者粉刷一遍。我的老家是不喝臘八粥的。這天的午飯一定是用各種豆子加花生和大棗板栗二米飯做出...

“八寶飯歷經千年，流傳全國，色澤鮮豔美觀，質軟香甜，爲酒席上的佳餚八寶飯寓意吉祥平安早期，八寶飯的製作工藝相當繁複，用材講究，淳樸的老百姓還紛紛賦予了更多深意，民間也稱八寶飯與古代的八寶...

“鹹酸飯，是仙居一種特有的米食。對於七零、八零年代出生的仙居人來說，其如同鹹酸粥一樣，也是一種最能召喚胃腸的鄉愁和記憶的飯食。仙居飲食中除正月半食用的鹹酸粥外，對應的還有日常食用...

“夏季滋養米糊，方便又美味，“八仙”是指食材豐富多樣之意。”食材明細主料粳米（適量）輔料小米（適量）黑米（適量）綠豆（適量）紅豆（適量）黃豆（適量）紅棗（適量）松子（適量）黑芝麻（適量）配料冰糖（適量）甜味（口味）其他...

食材明細主料糯米（1-1/2杯）輔料紅豆沙（150克）紅棗（40克）芝麻（20克）花生（30克）核桃（30克）桂圓肉（30克）瓜子（30克）臘腸（20克）配料糖（1/2杯）豬油（5湯匙）鹽（1/2茶匙）幹桂花（1茶匙）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）八...

“《小八仙香菇花籃》---家宴花色造型蒸煮類菜餚（10月7日爲美食天下親們【雙節同慶】創意並命名）菜名《小八仙香菇花籃》的命名：是根據，八種鮮美的食材滋味和用香菇、魚膠、胡蘿蔔製作的，形...

“說來慚愧，西點做過很多，卻極少做中式甜點，今天是第一次做八寶飯。和西方輕盈飄逸口感的甜品不同，它是踏實而溫軟地嵌進心坎兒裏，相比西式點心裏奶油糖份的含量，它有多種健康的原料是相對比...

“很多喜慶的場合都有八寶飯的出席，尤其是過年必吃的一道菜，八寶飯嚴格來說，應該算是一道應景的主食，顏色豐富，口感甜蜜，意味着團圓美滿，財源滾滾，預示着新的一年幸福甜美！八寶飯上的圖案可以自...

食材明細主料糯米（500克）熟豬油（適量）豬油丁（適量）紅豆沙（適量）綿白糖（適量）糖漬金桔（適量）葡萄乾（適量）紅棗（適量（或蜜棗））核桃（適量）白果（適量）枸杞（適量）桂圓乾（適量）幹桂花（適量）輔料水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小...

“八寶飯是漢族傳統名點，相傳源於武王伐紂的慶功宴會上，天下歡騰，將士雀躍，庖人應景而作八寶飯慶賀。八寶象徵有功的八士，使用山楂則寓意火化紂王。慢慢流傳至今，有了更多的涵義：蓮子是八寶圖...