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發表於:2024-02-29
“做麪包以來,一直都使用黃油。某天無意中看到一款花生油麪包的方子和糯米排包的方子,都灰常喜歡。本打算也按照原方子的做法制作糯米餡,忽然想起冰箱裏有端午節發的小糉子一直沒吃,得咧,問...
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發表於:2024-02-05
“帶着兒時的最愛的回憶味道做的,如今自己會做了我一樣一樣的嘗試一樣一樣的做。也讓孩子嚐嚐我小時候的零食只是一些現在不起眼的糉子。那時有糉子吃是一件超級開心的事情,我的兒時時代...
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發表於:2024-02-27
“今天端午節,上次包的紅豆糉子吃完了,弟弟來家想吃糉子,只好現包現吃了,就包了一款有肉,花生,蓮子,紅豆,總稱花生蓮子肉糉吧。”食材明細主料香糯米(2斤)輔料花生(適量)蓮子(適量(去心))瘦肉(適量)紅豆(...
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發表於:2018-05-08
糉子,又叫糉籺、角黍、筒糉。用糉葉包裹糯米及配料蒸制而成,。糉子最早出現時在春秋時期,初期是用以祭拜祖輩和仙人。到了晉代,糉子改爲端午慶食物。亦傳唱甚遠。日本、越南以及炎黃子孫聚...
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發表於:2024-02-25
“去超市購物,贈了瓶花生醬,香香滴。看到君之的花生醬曲奇很誘人啊,就試了試,不然整瓶花生醬怎麼消化呀?味道沒得說,可長相跟人家做出來滴怎麼相差那麼多呀!不管醜俊,拿出來秀秀吧,純手工滴!”食...
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發表於:2024-01-11
“剛要投入行動的花生醬土司被扔到了一邊,因爲這個花生醬麪包可以用掉更多的花生醬。只是滿腹疑惑,方子中的花生醬與幼滑花生醬並沒有被明確指明用處。只能猜想,花生醬若僅僅只是作爲餡料...
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發表於:2024-02-26
“一款不用揉麪、不需出膜的杯子小麪包,雖說是簡單版,但烤好的麪包味道仍然很香、也很鬆軟;更兼有了南瓜的清甜和花生的香濃~~~”食材明細主料高粉(220克)低粉(60克)酵母(3克)雞蛋(1個)脫脂奶粉(7...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料花生米(適量)稀飯面(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生米稀飯的做法步驟1、大米和大豆機成稀飯面。2、加入適量清水和成稀飯糊。3、花生米洗淨切碎放入鍋...
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發表於:2018-08-09
生花生。包糉子用的花生要提前用清水浸泡,使其泡發,蒸出來的口感較爲粉糯,更容易蒸熟。花生可以不用搗碎,一整顆包入即可。包好的糉子保存時,可以放入冰箱冷藏保存,冰箱鍋的溫度在零度到四度...
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發表於:2024-02-10
“花生放在平底鍋中慢火炒熟,待晾涼後用料理機打成細小顆粒狀,與黃油糊和麪粉拌均勻,做成這道香香酥酥的花生曲奇,味道和口感真是很贊呢!用帶齒的花嘴不好擠,咱就用直徑一釐米的圓形花嘴,圓圓...
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發表於:2024-02-25
“奶香花生球面包用了全牛奶與五香南乳花生一起做出來,味道非常香濃,口感多重,有層次。這款包包儘量別用袋子裝啦,花生粒會不脆的,家裏每人吃兩個就差不多沒有了,我覺得最好在溫溫的時候吃,這...
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發表於:2023-12-27
“每年端午節都會包十多個糉子,喜歡糉子那粘粘糯糯的口感,這次用了花生和綠豆,裏面再放上紅棗,吃到紅棗的時候,香甜美味。”食材明細主料花生(20g)綠豆(21g)紅棗(20顆)江米(500g)糉葉(20張)輔料清水(適...
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發表於:2024-01-05
“端午將至,唯有糉子最應景兒~”食材明細主料糯米(適量)紅豆(適量)綠豆(適量)花生(適量)輔料糉子葉(適量)清水(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生雜豆糉子的做法步驟1、糯米提前用清水浸泡...
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發表於:2018-10-08
說起洋蔥,大家都知道這是一種具有很強殺菌效果的蔬菜,有的人說多吃一點洋蔥還可以預防感冒,消滅體內潛伏的病毒,雖然無從考證,但是多吃洋蔥的確是有很多對人體有益的功效的。再說花生,花生的...
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發表於:2023-12-31
“花生漿稀飯,是陝西漢中風味,早餐來一份,營養看得見!”食材明細主料花生(適量)輔料糯米(適量)調料水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生漿稀飯的做法步驟1、花生隔夜浸泡,天熱可放冰箱...
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發表於:2024-01-27
“端午節過後,假期結束,可是糉子還沒有吃完,且吃膩了。怎麼辦?把剩糉子華麗轉身吧,一個烤箱、加上芝麻、花生就變得軟糯可口的糉子花生球了。”食材明細主料糉子(800克)輔料白芝麻(30克)花生碎(5...
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發表於:2024-03-01
“喜歡吃曲奇,夏天做黃油室溫軟化很快,現在天冷了,黃油好長時間都不能軟化,就想用花生油做不知好不好吃,就做了個嘗試。咦!做出來還真是不錯哦!酥酥的口味不差於黃油的,還滿口花生香!有興趣的可...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料糯米(適量)豬肉(適量)花生米(適量)棗子(適量)輔料香蔥(適量)配料鹽(適量)辣椒粉(適量)調味鮮(適量)生抽(適量)蒜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生棗香豬肉糉子的做法步驟1、備紅棗,。2、泡...
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發表於:2024-02-01
“這款餅乾超香,超酥,超簡單!”食材明細主料豬油(150G)麪粉(230G)花生(適量)輔料雞蛋(30G)細砂糖(100G)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生曲奇的做法步驟1、豬油加細砂糖打勻2、加入雞蛋3、...
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發表於:2024-02-29
“上回做的花生醬沒用完,記得《孟老師的100道麪包》裏有道花生醬杏仁麪包,所以改了一下,就做了這款花生醬花環面包。原方表面刷了杏仁醬,但是我沒有杏仁粉,所以就刷了全蛋液。這個麪包和其...
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發表於:2018-01-19
提到花生米想必大家一定不會陌生,花生米是我們日常生活中非常常見的一種食物之一,花生米的做法不僅多種多樣,而且營養價值也是十分豐富,因此廣受人們的喜愛和青睞,成爲餐桌上隨處可見的寵兒...
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發表於:2023-12-27
“備好了材料準備包糉子,剛好網上看到的這個做法,我覺得好省事,就用人家這個方法做了個大糉子。”食材明細主料糯米(適量)蜜棗(適量)花生(適量)輔料純淨水(若干)調料糉葉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時...
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發表於:2024-01-03
“好香的花生面包啊”食材明細主料高粉(240g)酵母(4g)雞蛋(一個)鹽(2g)白砂糖(40g)花生渣(50g)牛奶(80g)輔料黃油(25g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生面包的做法步驟1、主料全部放入麪包桶,啓動...
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發表於:2024-02-23
“端午,兒時最愛的節日,因爲有了糉子,可以頓頓以糉子爲主食,前兩天就包好糉子了。花生肉糉是我家必包的糉子,因爲老公愛吃肉糉。當然,還有一個原因哈,別人家大多包豆沙糉子,能收到好多互相贈送...
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發表於:2024-02-29
“這款糉子是用黑米、花生、糯米和紅棗爲原料做的,黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血。紅棗又能補氣養血。常吃這樣的糉子就能達到美容養顏,健康長壽的目的哦~”食材明細主料糯米(適量)花...