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發表於:2024-02-10
“這不馬上就進入臘月了麼,過年也進入各種準備階段了,我現在的主要目標就是——當“小白鼠”~好吧其實就是飾演各種適合過年家宴的創意料理~海鮮肯定是宴席上的心頭好,每年都是清蒸什麼的...
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發表於:2024-01-31
“一款營養價值很高的杏仁露,配上香滑的牛奶,濃郁絲滑,香甜可口,還具有美容養顏功效,是非常棒的飲品,愛美的朋友千萬不要錯過哦!”食材明細主料杏仁粉(40克)糯米粉(20克)輔料牛奶(200克)細砂糖(20克)...
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發表於:2020-02-28
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料冷凍蝦仁:500西芹:1棵燈籠紅椒:2~3個燈籠青椒各:2~3個輔料幹澱粉:100化豬油:500色拉油:200姜:適量蒜:適量蔥:少許料酒:適量白糖:適...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料蝦仁(適量)雞蛋(2只)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)滑蛋蝦仁的做法步驟1、蝦仁處理乾淨備用,雞蛋兩枚打入碗中,將少許蛋清倒入蝦仁中...
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發表於:2024-01-01
“孩子愛吃蝦滑,嘗試着做,味道不亞於店裏哦!平時做早餐的時候加到麪條裏味道非常鮮美”食材明細主料基尾蝦(兩斤)輔料五花肉(二兩)紅薯粉(少量)胡椒粉(少量)鹽(少量)酒釀(少量)雞蛋(一個)姜(少量)清淡(口味...
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發表於:2020-07-04
準備時間:2小時    烹飪時間:60分鐘龍蝦的做法都很重要,而且味道也是各有不同,非常受人們的喜歡,味道非常的鮮美龍蝦的肉質細嫩,而且富彈性,對於女性而言,具有...
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發表於:2024-02-26
“最近有怪癖,一逛超市就想買杏仁露喝,而且覺得很好喝。後來發展到,有時間就跑超市,自己都無奈了。控制不住,雖然知道里面有很多添加劑但依然阻止不了我衝動的心,再買要剁手了好麼。這幾天逛...
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發表於:2024-02-25
“在製作家常小炒菜餚時可隨意,大可不必太過於拘謹和認真,只要炒出好的味道和突出自己的烹飪特色,便已達到了展示自己烹飪技藝的目的。今天炒一道普通但又具有自己風格的菜,叫做“米酒滑炒...
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發表於:2020-03-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘家常鮮蝦滑--不知道大家有沒有吃過鮮蝦滑雞蛋呢,我喜歡吃鮮蝦,鮮蝦是一種百搭的食材,尤其與素食搭配一起味道會更棒哦,特...
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發表於:2024-02-10
“山藥核桃放在一起無論從哪個方面講都是一杯營養豐富益智保健的佳品。每天晚間來一杯既能補充人體一天當中所需的各種微量元素,還能達到美容瘦身的目的呢。”食材明細主料山藥(200克)核...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料蝦(適量)輔料蔥(少許)姜(少許)鹽(少許)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常蝦的做法步驟1、蝦洗淨備用。2、鍋中倒入適量清水。3、加入薑片和蔥段將水煮沸。4、加入蝦鹽...
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發表於:2024-02-24
“椰汁芒果西米露,是我一直都很喜歡的甜品,Q彈的西米、清甜的椰汁、還有新鮮的芒果,清涼、冰爽。只要事先冰好椰汁,就可以現做現吃了。這是某日和孩子們一起品嚐的下午茶點裏的飲品,一人一...
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發表於:2024-02-25
“蒸水蛋:一道老少皆宜的家常菜,南方人喜歡稱之爲“蒸水蛋”,北方人則稱爲“雞蛋羮”。一種口感勝似豆腐的美食,卻比豆腐更具有香氣,搭配不同的食材,更添別樣風味”食材明細主料雞蛋(2個)蝦米(...
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發表於:2023-12-27
“蝦屬於一種溫熱性質的食物。從中醫角度來講,適量的吃一些蝦可以補腎壯陽、溫中健脾。對於脾胃虛弱、腎陽虧虛等症狀有很好的輔助治療作用。從營養學的角度來講,蝦中含有一定的鈣離子、...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料蝦米(200克)輔料青椒(適量)色拉油(適量)蔥末(3克)薑末(3克)五香粉(2克)配料精鹽(3克)味精(3克)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣炒蝦米的做法步驟1、將蝦米清洗乾淨,裝入盤中待...
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發表於:2024-01-01
“豬血是美味,想做的滑嫩也油竅門的,姥姥恰好擅長。”食材明細主料豬血(一塊)尖椒(適量)輔料蔥花(適量)薑末(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常滑嫩炒豬血的做法...
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發表於:2020-03-10
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料蝦:適量輔料魚:適量具體步驟海蝦去頭去殼,用牙籤挑清蝦線留三分之一蝦內切細丁,其餘絞或剁成蝦泥加入澱粉、蔥姜水、...
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發表於:2024-02-29
“買了幾個鮮蝦想做披薩的,結果沒做成,就有了鮮蝦滑蛋的出現。”食材明細主料鮮蝦仁(10只)雞蛋(3個)西蘭花(少許)輔料蛋清(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料蝦仁(100克)輔料玉米(適量)青豆(適量)雞蛋(2個)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米蝦仁滑蛋的做法步驟1、準備用料2、青豆玉米過水焯...
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發表於:2023-12-26
“楊枝甘露自己動手好喝又健康。”食材明細主料芒果(一個)西柚(一個)淡奶油(適量)椰汁(適量)西米露(半碗)調料白糖(一勺)甜味(口味)榨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常版楊枝甘露的做法步驟1、西米用沸水...
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發表於:2024-01-05
“今午餐來一款:玉米蝦滑!蝦肉的Q彈和玉米的清香完美結合,營養豐富,方便快捷。更適和老人和孩子食用!”食材明細主料青蝦(適量)玉米粒(適量)黃瓜(一根)小米椒(兩個)輔料蛋清(一個)鹽(適量)白胡椒粉(適量)...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料黏米(3斤)麥芽酚(1斤)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)米露的做法步驟1、黏米3斤,洗淨用電飯鍋做米飯,做出一鍋,再做一鍋,要麼少做點;2、麥芽酚1斤左右;3、準備一個袋...
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發表於:2024-01-27
“酷暑來襲,常吹空調會令溼氣趁虛而入。那麼如何在柔軟的清晨,不用早起就能給自己一碗祛溼的元氣香粥呢?夏天大廚傾情奉獻獨門祕籍,讓你多睡一個小時的同時,又能做出美味祛溼的蝦滑薏米養生...
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發表於:2018-08-05
裏脊肉是我們可以多吃的美食,也是調理身體比較好的菜品呢。對於我們來說,它可以和其他食物搭配起來吃。那麼,大家知道滑溜裏脊的家常做法,下面我們一起來看看裏脊肉的具體介紹吧,讓我們學會...
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發表於:2024-02-29
“西米,又叫西谷米,是東南亞特產,它是由棕櫚科植物提取的澱粉製成的,是一種加工米。它溫中健脾,對脾胃虛弱、消化不良有一定的輔助治療功效。並且它還有恢復皮膚自然潤澤的功效,所以從它踏入...