關於自制油茶麪的做法的知識

“小時候沒有什麼零食，媽媽時常會炒些油茶麪，衝給我們喝，每當衝起油茶，香氣飄滿小屋，孩子們手舞足蹈，像是吃到珍饈美味一樣歡喜。現在生活好了，這些被我們遺忘到角落裏的美食，已經N年沒有吃過...

“寶寶不愛吃飯，但是喝奶粉，奶粉也不頂餓啊！用奶粉炒麪一起喝！結果非常好，全喝了！超市買的我不知道好不好，還是自己做的放心。”食材明細主料白麪（500克）油（50克）糖（50克）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）...

“油茶麪，即“炒麪”，是中國特色小吃。”食材明細主料普通麪粉（適量）白芝麻（適量）去皮花生（適量）輔料純淨水（適量）調料鹽（適量）五香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制油茶的做法步驟1、平底鍋中倒...

“前幾天買到了紅蔥頭，今天切了好多，切好後的紅蔥頭用來熬了蔥頭油，密封起來用來拌麪、涼拌菜、吃白灼類的海鮮沾食，都很不錯，特別是做滷肉飯更是必不可少的。”食材明細主料紅蔥頭（適量）植物...

食材明細主料麪粉（750克）輔料核桃仁（100克）白芝麻（50克）杏仁（75克）花生米（50克）黑芝麻（50克）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）植物油（適量）花椒粉（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制油茶的做法步...

食材明細主料油潑面（適量）輔料普通麪粉（300克）水（適量）油（適量）生抽（適量）辣椒（適量）芝麻（適量）蒜（適量）香菜（適量）原味（口味）未知（難度）自制油潑面的做法步驟1、面加適量的水和成稍硬的光滑的麪糰，醒一下。這...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：300核桃：5個花生：20輔料白芝麻：適量黑芝麻：適量具體步驟在鍋內放入麪粉，用微火攪炒約10餘分鐘，待麪粉呈現麥黃色時...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料麪粉：適量輔料鹽：適量具體步驟烤箱烤花生，直接烤不用預熱，150度20分鐘，烤完後在烤箱裏冷卻晾涼。炒鍋不放油炒黑芝麻，最...

食材明細主料玉米粉（250克）熟花生米（135克）熟葵花籽仁（85克）核桃仁（125克）熟白芝麻（40克）調料白糖（1勺）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制油茶的做法步驟1、食材：玉米粉、熟花生米（已去皮）、熟葵...

“早餐也會喝一碗甜油茶。自家炒的油茶麪，少放油喝的也舒服。按照個人的喜歡添加輔料，放一些黑芝麻和枸杞喝的很清爽。晚上餓了隨時喝一碗。方便又快捷的肚子飽了。”食材明細主料麪粉（30...

食材明細主料麪粉（5大勺）輔料花生（1大勺）植物油（1/3勺）黑芝麻（3勺）調料白糖（1匙）甜香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油茶麪的做法步驟1、花生洗淨擦乾，加入植物油拌勻。2、放入空氣炸鍋200度烤10分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：350輔料花生：50黑芝麻：40色拉油：50具體步驟烤箱烤花生，直接烤不用預熱，150度20分鐘，烤完後在烤箱裏冷卻晾涼。炒鍋...

“自制沙茶麪。”食材明細主料麪條（適量）沙茶醬（適量）蒜蓉醬（適量）豆腐（適量）魷魚（適量）香腸（適量）鵪鶉蛋（適量）魚豆腐（適量）丸子（適量）蛋腸（適量）輔料豆芽（適量）調料鹽巴（適量）雞精（適量）糖（適量）蒜香（口味）煮（工藝）一...

“昨晚孩她爸在王者榮耀的直播間裏看見有人喝油茶了，於是也想喝，今天就做份油茶。但是家裏材料也不多，有啥就用啥做啦。”食材明細主料麪粉（500g）油（100g）糖（適量）輔料花生（適量）芝麻（適量）枸杞（適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白麪：200黃油：1塊輔料蔓越莓幹：適量白砂糖：適量花生碎：適量具體步驟將白麪放入炒鍋，小火炒至金黃色。炒好的麪粉過篩。...

“昨天做了醬牛肉，正好今天女兒不上幼兒園，就做了女兒喜歡的油潑面。”食材明細主料牛肉（適量）麪條（適量）輔料八角（2個）花椒（適量）韭菜（適量）辣椒粉（適量）油（適量）青菜（適量）鹽（適量）牛肉湯（適量）微辣（口味）煮（...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料麪粉：適量輔料鹽：適量具體步驟芝麻花生磨碎後（根據喜好，不磨碎也可以）小火炒出香味，備用。燒熱鍋，小火炒麪粉至淺黃色，鹹...

“因爲麪條醒過以後軟和、有彈性其實很難擀開來切所以扯着是又隨性有便捷關鍵有嚼勁很好吃！紅油做的也簡單總而言之很容易做所以有想吃得念想道吃到這個面就一個小時之內的事～好滿足😍😍...

“紅油是家裏必備的材料。特別是夏天快到了，做涼拌菜都需要它。紅辣椒：含有豐富的維生素等，食用辣椒，能增加飯量，增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。辣椒含有一種物殊物質，能加速新...

“夏天熱吃不下飯，就烙油酥餅吃，好吃有滋味。自制半發麪油酥餅特點是層次清晰，脆而不碎，油而不膩，香酥適口。蛋白質含量豐富，屬於高熱量高油脂食物，可以迅速補充能量，對於減肥的人羣還是要少吃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘上次一個同事回老家帶來了自制油茶麪，吃了感覺味道很棒，入口感很好，問了同事做法，今天休假，想給家人也做做。自制油茶麪的...

“豬油可以用來製作酥油皮，也可下面，特別香。自己在家就能製作。”食材明細主料豬板油（500G）輔料鹽（少許）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制豬油的做法步驟1、準備豬板油一塊，用清水反覆...

“第一次做抹茶奶油醬，用了一半若竹和一半青嵐的日本抹茶粉，味道很正點，感覺可以抹面包，也可以再加工做成餡料！”食材明細主料牛奶（300ML）淡奶油（200ML）抹茶粉（10克）輔料白巧克力（30克）砂糖（80克）甜味...

食材明細主料麪粉（一斤）胡麻油（100克）輔料葡萄乾（適量）白糖（100克）熟芝麻（50克）花生米（150柯）黑芝麻（少量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油麪茶的做法步驟1、鍋放火上燒熱，轉小火🔥倒入麪粉不停的...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料麪粉：適量輔料鹽：適量具體步驟適量乾果，均燒熟待用盡量不要太碎，可有更好口感先將面炒熟，小火不停翻炒。可將炒過面過...