關於蛋花的知識

“知道雞冠花可以吃，還是這幾天的事捏！網絡真是奇妙~~當你有什麼不知道，想查一查，立刻就會有答案的！在我準備做這個養顏花粥專集時，去網上查一些營養知識，才偶然看到。當時，就馬上下樓去採了一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘番茄蛋花銀耳湯是一道湯羹，其中西紅柿具有維生素，礦物質，有機酸及少量的蛋白質，有推遲細胞衰老，增加人體抗癌能力，雞蛋含有...

“#潤燥好湯#天氣炎熱，沒有胃口，那就來一碗清淡營養的豆腐蛋花味噌湯吧。豆腐嫩滑，湯汁鮮美，加了青菜和味噌的豆腐蛋花湯變得更加鮮美可口。每天吃什麼不重要，簡單，清淡，有營養就好；簡單好吃的...

“晚餐來一款：番茄蛋花疙瘩湯，簡單方便，營養暖胃，食材隨意搭配，家常做法，供大家參考。”食材明細主料番茄（兩個）雞蛋（兩個）豆角（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小...

“簡單方便，不到幾分鐘的快手湯，很適合上班族，加上潮汕的特色蒜頭酥，好喝的湯就完成了。”食材明細主料紫菜（半張）雞蛋（1個）小芹菜（1-2根）蔥（1根）輔料鹽（適量）蒜頭酥（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）其他（口味）...

“謝謝nacy仔,告訴我用葛根粉代替玉米澱粉,蛋花瘦肉玉米羹更滑口,關鍵還能清熱下火.(玉米澱粉,廣州人叫"生粉",用於炒菜時勾芡汁)至從小館推出了"尋找美食養生達人"活動後,發現心...

“各式炒飯太多了，就是要省油好吃，嘻嘻。蛋炒飯很常見，加些青菜蘿蔔也不錯哈。”食材明細主料米飯（適量）輔料胡蘿蔔（半個）青菜（適量）蔥花（適量）配料鹽（適量）油（適量）米醋（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...

“這是一款簡單又營養美味的淡淡酒香甜味美食，適合腸胃不適以及身體虛弱的人食用。（百度）米酒是糯米和酒麴釀製而成的酵米，有益氣活血、散寒消積、殺蟲、生津液之功效。尤其適合中老年人、...

食材明細主料餛飩（500g）雞蛋（一個）紫菜（10g）蝦皮（10g）香菜（10g）輔料鹽（1g）雞精（1g）胡椒粉（1g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜蛋花餛飩的做法步驟1、鍋內倒入純淨水，開大火2、放入蝦皮3、水開以後...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料玉米：250雞蛋：2只輔料芝麻油：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.玉米粒罐頭倒入碗中待用。2.雞蛋兩隻。3.調料待用。4.雞...

“在北方，寒冷的冬天，全家人👪一起，喝上一碗美味的疙瘩湯，也是一件幸福的事！也是記憶中媽媽的味道！”食材明細主料麪粉（1小碗）西紅柿（1個）雞蛋（1-2顆）輔料食用油（適量）蔥（適量）味極鮮（適量）蠔油（適量）鹽（適...

食材明細主料雞蛋（適量）枸杞（適量）小蔥（適量）輔料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋花枸杞湯的做法步驟1、材料如下2、小蔥切碎3、鍋子燒熱放入蔥花爆香4、灑幾滴白酒5、加入...

“簡單美味，健康營養粥。”食材明細主料紅蘿蔔（一個）雞蛋（兩個）小米（兩小勺）輔料純淨水（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔蛋花小米粥的做法步驟1、紅蘿蔔洗淨，削皮，切丁，備用。2、小米...

食材明細主料蕃茄（適量）雞蛋（適量）餛飩皮（適量）輔料蔥（適量）荊芥（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄蛋花面皮湯的做法步驟1、剩下的餛飩皮。2、蔥花。3、荊芥洗淨。4、蕃茄去...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘早餐來一碗牛肉蛋花羹估計一天都能神清氣爽，多麼美味的早餐。牛肉蛋花羹雖然很多人喜歡吃，不過卻沒有多少人會做，可能是...

“這是一碗感覺很溫暖的粥哦。也是我的最愛。在晚飯後，老公在上網時，我像個小主婦一樣，在廚房幾分鐘的時間，就可以端到他面前一碗充滿奶香和蛋香的粥。很簡單，可是這個畫面很幸福。（忘了告訴...

“浮皮也就是豬皮經過用沙爆，或是炸過而製成的幹品。配合雞蛋做湯羹，具有健胃，養顏的作用。豬皮含有非常豐富的膠質，對於愛美的MM來說，是很好的護膚食品。加工成浮皮後，口感特別，燕窩有點形似...

食材明細主料雞蛋（1只）黑木耳（5克）新鮮香菇（2個）肉末（50克）輔料水澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）香蔥（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蛋花三鮮羹的做法步驟1、食材：雞蛋（已打成蛋液）。2、...

“鱈魚高蛋白低脂肪，黑米營養價值極高，兩兩相伴，好看好吃高營養。”食材明細主料黑米飯（1碗）鱈魚（50g）輔料雞蛋（1個）洋蔥丁（1勺）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鱈魚蛋花燴黑米飯的做法步驟1、...

“粟米羹是粵菜各大酒樓必有的一道美味湯羹，這道湯羹香甜滑爽，在家制做，也是相當的簡單。”食材明細主料玉米粒（180克）蛋黃（2個）輔料水（適量）糖（30克）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粟米蛋花羹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我個人是很喜歡和米酒噠，而且我最喜歡的方法就是米酒湯圓加雞蛋，香濃美味，喝了還想喝第二碗，經常會在家自己做這個甜點，如...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘苦瓜雖然味道比較苦，也是人們難以接受的味感，但是他的營養價值是很高的，俗話說的好，良藥苦口，它不是藥，比藥好吃，但卻能清熱...

“在記憶中每到放暑假時就可以去地裏拜新玉米了，清甜的口感讓人慾罷不能。”食材明細主料玉米（1個）雞蛋（1個）輔料紅棗（2個）配料冰糖（4塊）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋花玉米羹的做法步驟...

食材明細主料牛肉（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉蛋花羹的做法步驟1、牛肉洗乾淨切小丁，放入鹽、、醬油、雞精、生粉（...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘一碗熱騰騰的酒釀蛋花小元宵想必是許多人早餐的選擇，作爲一個愛吃甜食的女生，每次聞到這味道口水就忍不住了。甜甜的酒...