關於胡辣魚的知識

大家平時喜不喜歡吃魚味火鍋？當你生活中遇到困難或心情抑鬱的時候，沒有什麼事不能憑靠一頓火鍋去解決，在寒冷的冬天，再熱氣騰騰的油鍋裏，以及吃的滿頭大汗的你。更何況人們對火鍋的喜愛並不...

魚這種食材應該是大家都非常的喜愛吧，不僅僅是因爲魚肉非常的鮮嫩，而且還是因爲魚肉的營養價值非常高，能給消費者們帶來許許多多有益的成分，美食餐飲行業市場也是看中了這一點，現在市場裏出...

“超市裏買的辣白菜始終沒有韓式快餐的辣白菜那麼脆、辣、甜，遂自己做，可以下飯，可以做泡菜湯、泡菜面，還可以當作小零食吃哦！”食材明細主料白菜（200g）胡蘿蔔（200g）輔料洋蔥（半個）蘋果（1個）梨（1g）蔥（2...

“自制牛肉胡辣湯，大塊的牛肉真材實料，鮮嫩可口，湯鮮味美，入味十足！”食材明細主料紅薯粉條（150克）紅燒鮮燉牛肉粒（120克）幹豆腐皮（50克）胡辣湯粉（50克）輔料芝麻油（5克）調料鹽（少許）微辣（口味）煮（工藝）十分...

“今天夏家媽媽給大家帶來最後一部曲——牛肉胡辣湯。這道美食用到之前所剩下的牛肉末和一些牛肉湯，充分利用這些原材料，可以做出一道美味方便的牛肉胡辣湯啊！胡辣湯，是中國北方早餐中常見...

“冰箱中剩下的自制滷牛肉不知道咋吃，家裏倆小屁孩提醒：做胡辣湯的，N年前做的湯我們現在還想着那味道呢。好吧，胡辣湯做起，我做的很簡單，從燒開水準備食材，到放到餐桌，一共用了15分鐘（三人份）”...

“早餐一定要吃，但是又不能太複雜，所以這個懶人胡辣湯真的很方便又好喝哦，早上搭配着餅吃真的超讚”食材明細主料胡辣湯調味包（1份）雞蛋（1個）輔料雞精（一點）胡椒粉（1點）香油（一點）微辣（口味）燒（工藝）廿...

“胡辣羊蹄是一道因其辣而故名的美食。烹製味美適口的羊蹄、羊頭是新疆維吾爾族、回族等穆斯林民族的傳統習俗。”食材明細主料羊蹄（適量）輔料八角（適量）紅幹辣椒（大量）姜（少量）茴香（適量）桂皮（適...

食材明細主料麪粉（150克）輔料千張（100克）海帶絲（100克）香菜（50克）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版胡辣湯的做法步驟1、和麪成團，靜置一小時2、加清水洗面，用手輕揉麪團，面溶解於水中，洗至...

“糊辣鮮香，皮脆肉嫩。”食材明細主料雞腿（1只）輔料菜籽油（1/3湯匙）料酒（2茶匙）芝麻油（2茶匙）生抽（2茶匙）蠔油（1茶匙）味精（0.5茶匙）大蒜（1頭）老薑（1抉）幹海椒（1把）乾花椒（1撮）韭菜（10根）油酥花生（少許）香菜（少許）麻...

食材明細主料胡蘿蔔（1個）輔料青椒（2個）蒜（3瓣）配料醋（1湯匙）辣椒粉（1茶匙）鹽（2克）白糖（1克）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣胡蘿蔔絲的做法步驟1、準備所需要的食材。2、大蒜切片。3、...

不一樣，胡辣粉的主要成分是辣椒和其它香料配成的，而胡椒粉是純胡椒磨的粉。胡椒粉由熱帶植物胡椒樹的果實碾壓而成，是一種很好的調味品，又是一種珍貴的藥材，胡椒粉分白胡椒粉和黑胡椒粉兩種...

“胡辣菜是川菜的一道特色菜。。這個胡辣魚片是改良過的。結合了回鍋魚和辣子雞丁的做法先把魚片採用掛糊的方式。然後以幹辣椒，乾花椒打底。結合了川菜的麻辣鮮香。魚片肉質細嫩。美味...

辣。黑胡椒粉是常見的調味料，口感辛辣，味道比白胡椒更加濃郁。黑胡椒粉可以用於製作黑胡椒杏鮑菇牛肉粒、黑胡椒土豆泥、黑胡椒香煎雞胸肉、黑胡椒椒鹽烤薯條等美食。保存黑花椒粉時，可以...

“這是一道先滷後炸再炒的排骨。味道鮮美，麻辣鮮香。”食材明細主料豬小排（一塊）大蔥（一根）蔥（適量）青藤椒（一匙）幹辣椒段（一把）青紅椒（一個）洋蔥（一個）姜（適量）蒜（適量）輔料老滷水（一碗）生抽（二匙）料酒（半匙）白...

“吃過新疆的胡辣羊蹄，就念念不忘，每次做都覺得好吃，美容佳品。”食材明細主料羊蹄（1kg）八角（2個）桂皮（1塊）草果（1個）乾薑（數片）檸檬（1塊）老抽（1勺）生抽（2勺）白酒（1勺）茴香（20顆）花椒（20顆）幹辣椒（6顆）胡椒（20顆）辣...

“胡辣湯，源於河南北舞渡胡辣湯和河南周口市西華縣逍遙鎮的“逍遙鎮胡辣湯”，是一種湯類小吃。顧名思義，放入了胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯又香又辣，已經發展成爲每個河南人都喜愛...

食材明細主料胡辣湯（適量）水（200毫升）輔料料包（1包）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡辣湯的做法步驟1、胡辣湯一包。2、料包裏的料倒在碗裏。3、鍋里加水倒入料粉攪拌。4、倒入料粉攪勻不...

相信提起胡辣湯這個美食大家也一定都不陌生，作爲河南的一種傳統特色美食小吃，已經成爲了河南省的一種名品小吃，去到河南就得喝上一碗熱氣騰騰的胡辣湯。隨着美食行業的不斷壯大，現在的胡辣...

“每個人的記憶裏都有熟悉的食物，有時僅僅是一碗湯就能喚起好多回憶，好像每個人提起河南的食物都會想到胡辣湯，我也不例外，今天爲了搭配水煎包，就特意做了這道湯，沒有牛羊肉，我用了之前剔雞腿...

“這湯是2010年剛搬到老房子來住的時候學的。那時候老房子還沒有改成集中供熱又遇千年極寒，哈爾濱的冬天異常寒冷！漆黑的晚上走在冰雪覆蓋的街上吹着刺骨的寒風，不是北方人你是體會不到的...

食材明細主料海帶（適量）千張（適量）肉末（適量）輔料雞蛋（一個）配料鹽（適量）胡椒（適量）山芋澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣胡湯的做法步驟1、海帶和千張切絲。絲切的越細越好。2、將海帶...

“蒜薹一般和肉、雞蛋搭配的較多，也有的用蒜薹當做配料使用，但這道【胡辣蒜薹】做的比較特殊，是一道素炒菜餚，胡辣的味道來自於紅辣椒和花椒的煸炒，味道不錯，值得一試。”食材明細主料蒜薹（50...

食材明細主料麪粉（適量）海帶絲（適量）花生米（適量）白豆腐條（適量）細粉條（適量）水（適量）豆皮（適量）黃豆（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料五香粉（適量）白胡椒粉（適量）老抽（適量）十三香（適量）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普...

“胡辣口味的菜餚應該屬於河南菜系列。製作【胡辣羊肉】的配料離不開面筋、幹豆腐、黑木耳，這些應該是標配。我製作的這道【胡辣羊肉】沒有使用標配的配料，只是用了羊肉和海帶兩種主料，味...