關於祕製燉牛肉的做法的知識

“孕媽媽首選”食材明細主料牛肉（250克）番茄（150克）輔料蘋果（100克）配料油（適量）醬油（適量）薑末（適量）紹酒（適量）蔥（適量）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）祕製燉牛肉的做法步驟1、將牛肉洗淨2、豆腐...

“去吃火鍋，發現他們家的祕製牛肉味道特別好，就打包了一份回來。爲了做出來很好看，就放了蔬菜和豆腐粉絲。單吃牛肉也超好吃的。”食材明細主料牛肉（一份約120g）輔料茼蒿（80g）豆腐（幾塊）粉絲（小...

“獨門祕製牛肉醬哈哈因爲我家比較愛吃麪，牛肉麪裏放這個真的炒雞好吃”食材明細主料牛肉（半斤）輔料姜（適量）蒜（5瓣）黃豆醬（兩勺）花生（適量）黑芝麻（適量）幹辣椒（10個）麻椒（一小小把）小米辣（10個）老抽（1勺）麻...

“醬牛肉是極好的下酒菜。醬菜和滷菜是有區別的，個人覺得滷菜要油膩一點，醬菜的口感要清爽一些。醬菜的特點就在於它的醬，我們大家平時常用的醬有豆瓣醬，辣椒醬。黃豆醬。芝麻醬，甜麪醬。大...

食材明細主料牛腱子肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）黃豆醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）花椒（適量）冰糖（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）祕製滷牛肉的做法...

食材明細主料牛肉牛筋（1500g）輔料山楂片（8片）陳皮（8條）香葉（3片）桂皮（1段）八角（3個）花椒（1把）草果（1個）丁香（3根）冰糖（6小塊）蔥白（1根）姜（1塊）配料生抽（2匙）老抽（2匙）鹽（適量）食用油（少許）白胡椒粉（1匙）醬香（口味）燉（工藝）一...

“這個方法醃製的肉好吃到爆炸，一羣如狼似虎的人別的東西不吃，就盯着這肉，一烤好就哄搶一空了，可憐兮兮燒烤的我眼巴巴的望着她們，這個方法醃製的肉同樣可以拿去擼火鍋，煎牛排啊，味道毫不遜色...

“牛肉的營養價值：1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補...

“牛肉是動物肉中蛋白質含量最高的，高蛋白、低脂肪，營養僅次於魚蝦等海產品。家常除了燉、炒、煸、做餡等，常吃的一種做法就是滷，我們都俗稱醬牛肉，實際醬和滷還是有區別的。滷製和醬制的區...

“在家吃飯，有時也喜歡簡單方便的。這款肉醬就非常適合偶爾偷懶的時候，做一次醬，可以拌麪，拌飯，捲餅，真是超級百搭！而且在用料上有點“中西合璧”的意思，頗有些意大利肉醬的風格，但通過改良創新...

“鯽魚豆腐湯怎麼樣？嗯，不錯，味道鮮美，營養豐富。這道湯我也很喜歡，不過總是這樣吃也未免過於單調。今天，董小廚就和大家分享一道獨家祕製的醋燉鯽魚，外面可是吃不到的哦。雖然時時以營養、健...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘這道祕製牛肉燉豆腐的做法算是一道比較簡單的做法了。而且它的營養價值也還是蠻高的，豆腐和牛肉裏面都含有較高的蛋白質...

食材明細主料牛肉（500克）辣椒（300克）大蒜頭（200克）輔料鹽（適量）味精（適量）超辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）祕製牛肉辣醬的做法步驟1、牛肉粒過水2、晾乾，我一般都喜歡隔夜晾乾3、油沒過牛肉，開炒...

“香酥大塊的牛肉配上濃濃的湯汁和麪條，回味無窮~”食材明細主料牛肉（適量）麪條（適量）輔料洋蔥（半個）番茄（1個）蔥（適量）姜（6片）青菜（數顆）配料生抽（3湯勺）老抽（1湯勺）番茄醬（2湯勺）豆瓣醬（3湯勺）料酒（2湯勺）香葉...

食材明細主料牛腱子（2500g）輔料京蔥（1棵）姜（30g）花椒（10g）味極鮮（200ml）老抽（1匙）幹黃醬（250g）滷肉料包（35g）料酒（60ml）花雕酒（30ml）辣椒（適量）冰糖（適量）醬香（口味）滷（工藝）數天（耗時）普通（難度）自家祕製醬牛肉的做法...

“自制牛肉乾經濟衛生，是休閒及佐食的最佳選擇。不同的調料搭配可以做出不同的口味。百變牛肉乾就這麼簡單！”食材明細主料牛肉（適量）輔料蠔油（適量）料酒（適量）沙茶醬（適量）老抽（適量）生抽（適量）糖（適...

食材明細主料牛健（1500克）輔料鹽（適量）冰糖（30克）八角（2個）花椒（30克）姜（1塊）香葉（3片）小茴香（10克）草果（2個）桂皮（適量）幹黃醬（30克）甜麪醬（15克）生抽（50克）老抽（50克）料酒（2匙）蔥（適量）醬香（口味）燜（工藝）數天（耗時）高級（難...

“業餘水平”食材明細主料牛肉（適量）輔料番茄醬（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）祕製私房牛肉的做法步驟1、牛肉泡水出血水2、番茄醬，蒜碎，香草，迷迭香，肉末加油炒制，最好是黃油3、炒制...

食材明細主料牛肉（數塊）輔料花椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）川味祕製牛肉的做法步驟1、準備好輔料2、新鮮牛肉煮好3、添加輔料製作4、製作完成...

食材明細主料牛肋條（1000克）胡蘿蔔（1根）輔料料酒（10克）醬油（15克）郫縣豆瓣（30克）八角（2個）桂皮（1小塊）草果（1個）花椒（十幾粒）蔥段（適量）薑片（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）祕製紅燒牛...

“祕方就是提前一天泡好的芸豆，呵呵”食材明細主料牛肉（2斤）土豆（1個）胡蘿蔔（2個）西紅柿（3個）洋蔥（1個）輔料紅酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）祕製牛腩的做法步驟1、牛腩肉切紅燒...

“除夕夜吃肘子。春節是老百姓傳統重大節日，《詩經》裏有記載，每到農曆新年，老百姓喝“春酒”、吃“盛餐”互“祝福”張燈結綵，迎接新年來臨。肘子是豬的腿肉，分爲前肘，也稱前蹄髈，其皮厚、筋...

“因爲我媽媽做的滷牛肉分外的好吃，現在不能隨時回家享用媽媽的手藝，所以自己動起來。”食材明細主料牛腱子（1000g）蠔油（10g）生抽（10g）姜（10g）枸杞（3g）香葉（3片）輔料鹽（10g）醬豆腐（3塊）老抽（5g）大料（3個）蔥（10...

“春節將至，一道香氣飄逸的祕製優康醬牛肉陪您過新年，希望您2016年新年新氣象，猴年吉祥！”食材明細主料優康牛肉（1500g）輔料山楂（80克）八角（5克）桂皮（4克）香葉（2克）花椒（2克）生薑（6克）蔥（4克）大蒜（6克）草果（3...

食材明細主料牛肉（1000g）輔料姜（3片）紅葡萄酒（2茶勺）蔥（1段）花椒（5粒）八角（1瓣）冰糖（30g）生抽（2茶勺）老抽（1茶勺）鹽（適量）香葉（1片）桂皮（1塊）丁香（5粒）山楂（5片）紅燒醬油（1茶勺）五香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）祕製...