關於麻油綠豆糕的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麻油：100低粉：50生綠豆粉：300白糖：200紅豆沙：200糯米粉：20輔料油：適量具體步驟1.糖，油，水拌勻2.加入綠豆粉，糯米粉，低粉3.拌...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料熟綠豆粉：250糖霜：300麻油：250ml輔料黑芝麻：50黃油：10具體步驟1.先上全家福，綠豆粉和黑芝麻都是熟的。2.先做餡料，用擀麪杖...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冰糖綠豆粉：300輔料麻油：適量熟黑芝麻：適量具體步驟1.準備好食材，還有麻油。2.把熟黑芝麻、麻油倒入綠豆粉裏。3.攪...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料綠豆：500輔料芝麻油：70植物油：適量蜂蜜：80白糖：120具體步驟1.綠豆用清水浸泡一個晚上。2.用手搓去綠豆皮，用清水漂淨，這個...

“前幾天第一次做綠豆糕，帶去給小夥伴們品嚐，有個姑娘說，從來沒有吃過這麼好吃的綠豆糕，叫我下次還做，太少不過癮，哈哈！真的很開心啊！說起來綠豆糕製作真的很簡單，可以說是零廚藝也不怕失敗，就是...

“綠豆糕是中式傳統的糕點，口味有南北之分北方風味的綠豆糕由於不放油脂，吃起來比較乾燥，有種沙沙的感覺，所以也叫幹豆糕；南方的由於加了油脂吃起來口感比較綿軟，也較甜”食材明細主料去皮綠...

可以。黃油、色拉油、大豆油、植物油、葵花籽油等等沒有氣味的食用油都可以。若是使用帶有氣味的油類，如菜籽油、豬油、牛油等，會使得綠豆糕帶有奇怪的味道，反而會影響其食用口感及味道。...

“夏季吃點綠豆糕很解暑，但是以往的綠豆糕要用到黃油很多，還放好多麥芽糖，從健康低熱量的考慮，試做了無糖無油版的綠豆糕，成品口感雖沒傳統制作的香甜，但是吃着味道也可以，因爲沒加糖所以加了...

色拉油、植物油、葵瓜子油、橄欖油等沒有什麼氣味的食用油都可以使用。主要使用黃油是因爲融化的黃油帶有一種奶香味，可以增加綠豆糕的奶香，若是沒有黃油，多加入一些奶粉也是可以的。做綠...

起酥油，椰子油，烹飪油，人造黃油等。綠豆糕裏面的黃油可以使用很多油來進行代替，其中椰子油是來自於椰子脂肪的，算是一種素食品，用來代替黃油使用是不錯的選擇，除此之外也可以使用起酥油來代替...

可以。製作綠豆糕時沒有黃油，可以用玉米油代替。綠豆糕是常見的美食，製作的食材包括綠豆、白糖、黃油等。綠豆在製作綠豆糕之前，需要放在清水中浸泡，綠豆泡發後，需要將表面的綠豆皮去掉。喜...

“這款綠豆糕就是用水先把生綠豆麪和勻再做的，口感有些Q，放涼後會變硬，吃的時候用微波爐加熱下味道也很好！做這款綠豆糕的時候中間折騰了好幾次，剛開始蒸的時候沒看時間，所以也不知道到底夠...

“夏天到了，超級愛吃綠豆糕，但畢竟是高熱量的東西，不可以多吃。所以這次我改做成低糖少油版的，吃起來沒啥罪惡感，哈哈，一不小心就吃了好幾塊。這還是個懶人版，沒有過篩，綠豆只要蒸到熟透，用擀麪...

“轉眼中秋節就要到了，朋友圈已經被各種月餅刷屏。相對來說，月餅高油高糖，並不能多吃。所以每一年我都會做一些綠豆冰糕，既有節日氛圍，又健康一些。這次的綠豆冰糕是純黃油版，相比植物油版本...

可以。製作綠豆糕時，使用黃油代替麻油，做出來的綠豆糕香味會更加濃郁。綠豆糕是傳統特色糕點，屬於消暑小食，製作的主要食材包括綠豆、白糖等。製作綠豆糕時，沒有綠豆也可以用綠豆粉代替。喜...

“一直懷念兒時媽媽自制的綠豆糕，那時的製作非常簡單，一斤綠豆花幾分錢加工成綠豆麪，然後加入少許的糖精水，拌勻後放在屜布上，大火蒸熟即可。那時的綠豆糕真是純天然呀，乾的直掉面，可是在那個...

“想到肥B在廣州讀幼兒園時，每次接她放學，她都扯住我衣角，要我買一個綠豆餅吃，通常我們倆就在附近的風行牛奶店坐着，一瓶酸奶，一個綠豆餅。。肥姨太想你！”食材明細主料去皮綠豆（一碗）輔料黃油（5...

綠豆糕這種糕點是現在市面上非常受歡迎的，尤其是在夏天的時候，因爲夏天的時候吃一塊綠豆糕具有解暑的作用。其實綠豆糕自己在家也可以做，今天我們來說說做綠豆糕用什麼油。一、做綠豆糕用...

可以。製作綠豆糕需要選用沒有味道的食用油即可，但不可使用葷油。綠豆糕是用綠豆泥加入食用油或是黃油後經過炒製做出來的，做好的綠豆糕放在常溫下保存即可。綠豆除了可以製作成綠豆糕，還...

“前些日子爲了吃煎餅特意買了綠豆麪，但做出來的煎餅味道總是不太理想，也就放一邊了。偶然間看到有綠豆糕的方子，這下可讓我找到綠豆麪怎麼消耗了！看到兩種方子：一種是把綠豆麪直接幹蒸成爲...

食材明細主料綠豆（250g）玉米油（20g）黃油（30g）輔料細砂糖（50g）熟白芝麻（25g）蜂蜜（10g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻香綠豆糕的做法步驟1、綠豆提前洗淨浸泡過夜至表皮脹破，雙手輕搓，用清水漂洗...

食材明細主料脫皮綠豆（250克）輔料白糖（50克）牛奶（200克）色拉油（35克）麻油（15克）桂花（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香桂花麻油綠豆糕的做法步驟1、脫皮綠豆浸泡後放入鍋中蒸熟。2、放入...

使綠豆糕成品更好。黃油屬於酯類化合物，富含不飽和鍵，熱值高，做綠豆糕時加入適量的黃油不僅可以使口感更滑膩，還讓綠豆糕的香味更加突出；加入黃油還可以給綠豆糕染上微微的黃色，讓綠豆糕看起...

“綠豆糕是傳統特色糕點之一。它清熱解毒，去暑止渴、自制天然綠豆糕營養衛生、細膩滋潤、綿軟香甜、造型美觀(我分成兩種顏色，其一爲原色、其二加了大麥諾粉爲綠色)、炎熱的夏季來一盤親...

食材明細主料綠豆沙（200克）糯米（50克）輔料芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝麻糯米綠豆糕的做法步驟1、將糯米粉放進乾淨的碗裏（不能有水哦），封上保鮮膜2、再放進蒸鍋裏蒸20分鐘...