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發表於:2024-02-25
“自從有了麪包機以後,家裏的廚師機和烤箱基本上都靠邊站了,最主要是麪包機方便,這麼個小機器和麪、發酵、烘烤全能搞定,省事。所以這麪包機最近是沒完沒了的折騰,這個麪包剛出爐就開始琢磨...
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發表於:2024-02-23
“麪包機做土司現在於我而言已是常態,於是想折騰出更豐富的品種。看到濃咖啡淡心情的米飯紅糖土司方子就動手嘗試了。第一次失敗了,因爲沒仔細看方子,米飯放早了,因爲麪包機沒有單獨和麪功...
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發表於:2024-02-27
“婆婆說我做的土司比外面的好吃,實在,所以我經常會做點給她帶回去,昨天晚上突發奇想,把白糖換成了紅糖,不知道味道怎麼樣,等她的電話吧~”食材明細主料高粉(530g)土雞蛋(3個)純牛奶(200g)輔料紅糖...
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發表於:2024-02-10
“楓糖(maplesugar),是加拿大的一種特色產品。加拿大是“楓葉之國”,全國境內到處都種植着大量的楓樹。其中一種叫做“糖楓”的楓樹,樹幹中含大量澱粉,冬天就轉化爲蔗糖。而當天氣再次變暖時...
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發表於:2018-02-05
紅酒,含有很多葡萄汁,是一種果酒,在西方上流人士中流行,現在已經風靡全球,受到很多人的青睞,我們時不時地小酌兩杯,既風雅又高端,又不失紳士風度,紅酒也是比較健康的酒品之一,不過很多人並不知道...
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發表於:2024-02-25
“上次發了米飯土司之後,很多童鞋都跟着一起做,並且反響不錯,都說很柔軟,很好吃!還可以消耗米飯,真是一舉多得!(*^__^*)嘻嘻……當然也有人因爲米飯的水分含量不同,地域不同,麪粉吸水性不同而出...
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發表於:2024-02-29
“麪包機買了半年有餘,麪包卻沒有做幾個,主要是冬天發酵太困難了,哈哈,這不是給自己找藉口嘛,咱美食家那麼多的朋友還不是照樣做得熱火朝天,也不管什麼原因了,反正是沒有做,天氣漸漸熱了,又讓我...
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發表於:2024-02-05
“這款饅頭加了紅糖、全麥粉和米飯,成品鬆軟中又帶着一些韌性,應該是加入了米飯的原因。可能是我紅糖的顏色不大深,也可能是紅糖還不夠,成品只有一點淡淡的黃色,但我感覺甜度對我個人來說已...
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發表於:2024-02-25
“最早認識米麪包是在韓劇《麪包王金卓求》中,他將韓國人平時愛吃的米飯加入麪包中,生產出米麪包,從而拯救了他們的工廠。看電視,能刺激人的潛能,話說該片播出時,就有人從中學到了玫瑰花朵的...
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發表於:2024-02-10
“新一期的烘焙課堂又開始啦。看到詩心用紅糖做的土司,我也想吃麪包啦,剛好又不想用白糖,於是就用紅糖做了這款土司,這款土司因紅糖的加入,和白土司風味不同,紅糖是它的亮點,顏色雖然稍黑點,但...
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發表於:2024-02-23
“紅小豆含有較多的皁角甙,可刺激腸道。因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫均有益。它含有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗...
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發表於:2024-01-05
“這是一次性發酵的土司,卻十分的軟和,想好吃又省力的親快碼上~”食材明細主料麪包粉(260克)南瓜泥(100克)淡奶油(80克)牛奶(40克)輔料紅糖(30克)乾酵母(3克)鹽(2克)雞蛋(1個)黃油(25克)甜味(口味)烤(工藝)半小...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料高粉(250克)牛奶(100克)老薑紅糖(40克)黃油(30克)雞蛋(1個)鹽(0.5小勺)酵母(1小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)老薑紅糖土司的做法步驟1、原料圖。2、將除黃油外的所用原料放入...
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發表於:2023-12-27
“軟糯甜香。好了”食材明細主料糯米(適量)輔料玫瑰紅糖(兩塊)去核紅棗(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅糖紅棗糯米飯的做法步驟1、糯米適量。2、淘洗乾淨,清水浸泡。3、浸泡了一夜...
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發表於:2018-05-02
高壓鍋煮飯火候控制不好可能會糊底,所以使用電飯鍋蒸米飯想必是不少人都會做的,電飯鍋做出來的米飯香甜軟膩,是很多人喜愛的主食。那麼電飯鍋蒸米飯步驟是怎樣?小編近期整合了信息。下面...
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發表於:2024-02-10
“大膽!膽大!不知道這個想法是怎麼被觸發的。孟老師的麥汁紅糖土司被改編成艾汁紅糖土司。黑麥汁,這東西可以去淘。然而,想不出除了在這土司裏的160克以外,黑麥汁還可以做什麼用。麥汁紅糖...
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發表於:2019-03-16
米粉的熱度是大家有目共睹的,現在人們對於米粉的熱愛程度已經不亞於對米飯和麪食的了。街頭巷尾的米粉店也是很常見,這種小餐飲是很多消費者都比較青睞的去處,這樣強大的市場也是吸引了很...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料糯米(適量)紅糖(適量)輔料紅棗(適量)葡萄乾(適量)枸杞(適量)蔓越莓幹(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖糯米飯的做法步驟1、糯米浸泡一夜,用足夠多的紅糖水煮糯米,不停攪拌防...
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發表於:2024-02-24
“這款吐司還是採用了湯種做法,因爲湯種麪包能較長時間保持麪包的柔軟溼潤。特別添加了自制的黑米糊和把原配方里的白糖改爲紅糖,使這款麪包更富營養。”食材明細主料餃子粉(350克)輔料湯...
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發表於:2018-11-13
首先準備好壽司所需的材料,米飯,壽司竹卷和一些添加的食料如海苔,玉米粒,黃瓜,肉片,炸蝦等等,將米飯均勻的攤在放有海苔的壽司竹捲上,然後加入所需的食料,最後輕輕將主卷卷起來,然後將壽司切成大...
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發表於:2018-03-24
何爲裏脊肉呢?是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉,那口感簡直一流啊!超棒的,可是要怎麼做好吃的裏脊肉呢,現在就來和大家介紹一下糖醋里脊都去做法!希望大家能夠做出美味的糖...
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發表於:2024-01-09
“昨兒是母親節,我給自己烤了一個大大的玫瑰紅糖土司。好香好吃又覺得好健康。朋友們喜歡也可以嘗試一下哦。不喜歡紅糖的可以換成白糖,豆沙本來要包在裏面得,後來看電影看忘了,就這麼包好...
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發表於:2024-02-23
“自從有了新的麪包機東菱麪包機DL-T13,我能說真的很爽嗎?哈哈!不僅能單獨和麪、發酵和自動撒果料,而且動力強,我以前的麪包機揉麪一個多小時勉強擴展,這個30分鐘左右就出膜,這是900克的麪包,5...
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發表於:2024-02-01
“這款土司採用一鍵式操作,仍然沒有使用黃油,用麪包機的標準模式,只是在運行之前增加了一次和麪程序,後面完全自動,無需人工操作。”食材明細主料高粉(270克)小麥胚芽(30克)淡奶油(90克)蛋液(40克)...
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發表於:2024-01-11
“上次做了小麪包後,寶貝很愛吃,又說媽媽我想吃土司片甜甜的,好嗎?哈哈……預於是我今天做起了土司片,用的紅棗,紅糖,寶貝愛吃甜,不是很甜,裏面有棗香,也很適合我們女朋友哦,嘻嘻*^_^*”食材明細...