關於速燉的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：七個雞蛋輔料鹽，雞粉，水：適量具體步驟1.第一步，先把雞蛋打到碗裏，放鹽放雞粉，打出泡來越多越好，然後倒大半碗水打出...

使用高壓鍋燉，或是切成小塊再燉。使用高壓鍋燉土豆，可以節省燉土豆的時間。燉土豆的時候也可以將土豆切成小塊再燉，這樣也能縮短烹飪的時間。土豆可以單獨煮燉，也可以添加胡蘿蔔、蘿蔔、豬...

“這個假期，每天都和寶寶睡到自然醒，覺得好舒服啊！今天早上，寶寶很早就醒了，我讓他再躺一會，他不理會我，一邊下牀，一邊說他要起來玩遊戲了。我看着他那可愛的樣子，忍不住笑了笑，然後又閉上了眼睛...

土豆是非常常見的一種蔬菜，平時大家也經常會買土豆吃。那麼土豆怎麼快速燉爛呢？有什麼比較實用的小竅門嗎？今天就跟大家分享幾個廚師們燉土豆的小妙招，教大家如何在家快速燉土豆。土豆怎麼...

“家裏每年都有一些超市買來真空包裝的盒裝或者速凍的糉子，雖然本身已經是熟的，用水煮或者隔水蒸制的方法，至少要20分鐘到半個小時，甚至更長時間，才能徹底蒸軟、熱透。最近學了一個小妙招，用...

產婦生完寶寶後身體都非常虛弱，在生產的過程當中，產婦消耗了大量的體力和排出大量的汗液，身體感覺被掏空了一樣。所以，產後的媽媽們需要在飲食上進補一下，好讓元氣盡快恢復哦！那麼，提到補身子...

“天不亮，俺就起來鼓搗吃的了，週末總想着換着樣給爺倆做好吃的，來個簡單快速的自制涼皮！”食材明細主料白麪（75g）玉米澱粉（75g）水（200ml）輔料麻醬（適量）鹽（適量）麻油（適量）炸花生米（適量）黃瓜絲（適量）生抽（...

準備時間:17分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料牛肉（最好選用肋骨肉，燉的時候肉不容易幹）：適量土豆：適量香菇：適量輔料蔥姜：適量八角：適量花椒：適量桂皮：適量香葉：適量料酒...

鐵鍋燉是近年來越來越火的品牌，大衆都特別喜愛。加盟的話費用不低，而且收益，因此很多人願意加盟。所以目前也有很多人問鐵鍋燉加盟大概多少錢呢？綜合全國範圍內的調查顯示，加盟鐵鍋燉的費用...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛尾：2塊輔料辣椒醬：10黃豆醬：20具體步驟1.放入香油，與醬。模式調整到快煮模式。煮到醬冒泡2.放入牛尾。牛尾事先煮了...

我國民間認爲鴿子湯是比雞還要有營養的一種肉類食材，現在醫學認爲，食用鴿子肉可以提高記憶力，增強活力，降低血壓，養顏美容，有延年益壽的功效，秋冬季節多進補鴿子湯，可以增強個人體質，改善皮膚彈...

食材明細主料速凍豆角（適量）豬肉（適量）土豆（一個）輔料蔥（適量）調料花椒粉（少許）生抽（少許）鹽（1勺）雞精（少抽）油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）速凍豆角燉土豆的做法步驟1、備好食材，速凍豆角洗一...

“脊骨燉豆角很好吃，沒放新鮮豆角而放的速凍豆角，感覺更易爛。”食材明細主料脊骨（1000g）速凍豆角（適量）調料生抽（適量）白糖（適量）蔥（半顆）薑片（少許）八角（1個）花椒粒（2個）香葉（2片）鹽（適量）料酒（1勺）油（適量）水（...

“陽康後，感覺身體康復慢，沒食慾首選這道健脾清肺養胃的山藥煲雞湯，能快速給身體補充營養和能量。”食材明細主料老母雞（1只）山藥（2根）輔料紅棗（4個）石斛（2根）生薑（1小塊）調料味達美蔥姜料酒（20ml）鹽（...

食材明細主料速食豆花粉（30g）輔料清水（200ml）調料酥豌豆（適量）麻辣醬（適量）鹽（適量）香辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）速食豆花的做法步驟1、準備食材。2、豆花粉倒入碗中。3、倒入200ml常溫水。...

“東北的冬季長而寒冷，人們就會在夏季的豐收季節裏凍上一些蔬菜，留着冬季吃。茄子可以、豆角可以、西紅柿也可以。這回做了速凍豆角燉土豆，加了一點肉，燉的時候又去忙着和麪，所以湯給燉沒了...

“玉米是夏天煮了吃不了凍了的，冬天拿來燉豆角特別香，吸入了湯汁，這時玉米特好吃。玉米凍之前切成段，易於存放。”食材明細主料凍玉米（3塊）豆角（200g）五花肉（適量）輔料土豆（2個）生抽（半勺）花椒粉（少量...

許多素菜富含豐富的維生素，吃再多也不會引起脂肪堆積，並且素菜中還富含促進脂肪快速消化的微量元素，因此，許多減肥的美眉都選擇食用素菜來達到減肥的效果，素菜的做法有爆炒的也有清燉的，那麼...

1、使用山楂片。在燉牛肉的過程中，可以在鍋裏添加適量的山楂片，這樣既可以使牛肉口感軟爛，也能使牛肉的味道變得更鮮美。2、添加白醋。在燉牛肉的時候，可以在鍋中添加適量的白醋，能使牛肉的...

吃過牛骨湯的朋友們應該都比較清楚，它的口感很好，很多朋友都比較喜歡它，經常喝它，還可以給我們的身體補充很多的鈣元素，同時牛骨裏面也含有非常高的蛋白質元素，它所含的骨膠原就像我們皮膚裏...

1、添加山楂片。在燉牛肉的時候可以添加適量的山楂片，這樣既可以使牛肉的口感變得更軟爛，也能使牛肉的味道變得更加鮮美。2、添加啤酒。燉牛肉的過程中，可以在鍋中添加適量的啤酒，這樣既可...

“我和老公的最愛，一犯懶了就會做好吃又快的“懶人速食麪””食材明細主料白菜（適量）掛麪（適量）輔料蔥（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）花椒麪（適量）開水（適量）清淡（口味...

牛肉，大家都不會陌生，它是一種高蛋白的肉類食品。與其他的肉類相比，牛肉具有更高的營養，很是受大家的喜愛。但是，問題來了，很多人在燉牛肉的時候發現總是燉不熟，今天，就讓我說一說燉牛肉怎麼快...

加酒。酒有軟化肉質的作用。燉牛肉時，加入適量的啤酒可以讓牛肉更容易燉爛。燉的時間不用很長，半個小時就可以出鍋了。另外，啤酒還能幫助去除掉牛肉的腥味，增加牛肉的鮮味。牛肉肉質鮮美、...

1、加山楂片。加入山楂片的牛肉燉出來不僅更加的軟爛，味道也十分的鮮美。2、加白醋。白醋加入牛肉裏面，起到一個軟化牛肉的作用，使用的時候不可過量。3、加入啤酒。啤酒加入和牛肉一起燉，...