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發表於:2024-02-27
“有時候家裏蔥買多了或者蔥葉略微發黃就會扔掉,但是太可惜了,今天就給大家介紹一種不用曬的幹蔥製作。幹蔥的香氣更加濃郁是廚房好搭檔。”食材明細主料蔥葉(適量)鹽(適量)蔥香(口味)燒(工藝)廿...
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發表於:2024-03-01
“民間有句諺語:“冬吃蘿蔔夏吃薑”,因爲也喜歡在夏天吃蘿蔔,所以瞭解了一下,夏季吃蘿蔔對身體沒有害處,還可防病呢。蘿蔔性平微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、...
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發表於:2019-10-31
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫菜:根據情況輔料香油:1具體步驟1.第一步,拿出一個平底鍋和木鏟子,將鍋燒熱。2.第二步,放上香油,搖晃均勻。3.第三步,...
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發表於:2024-01-05
“初接觸沙茶醬,是去火鍋店火鍋的時候看到調料區總有一大盆,它色澤香味都異常誘人,於是就加了一次當作調料,吃過一次後就再也戒不掉了,真的太喜歡沙茶的味道了~這種混合着蝦米和生抽的複合...
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發表於:2019-10-30
準備時間:60分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅豆糉:1個南瓜:350小米:3把水:半鍋輔料具體步驟1.將紅豆糉加水煮,待水沸騰取出去糉葉。2.水中加入去皮南瓜,即小米,...
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發表於:2024-02-27
“春天來了,你吃醋了嗎?春天是流感橫行的季節,醋對感冒有非常好的預防作用。蘋果醋含有酸性成分,具有殺菌功效。能清洗消化道,有助排除關節、血管及器官的毒素。”食材明細主料蘋果(500克)白...
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發表於:2018-12-15
靚湯也被人們親切的叫做廣府湯,因爲這個靚湯是廣府人傳承了數千年的養生祕方,具有很高的食用價值和營養價值。靚湯雖然有很高的營養價值,但是很多的人還是不太會製作這個靚湯,在今天的這篇...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料可可粉(15克)輔料牛奶(210克)白糖(20克)蜂蜜(20克)甜味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制巧克力醬的做法步驟1、準備好了可可粉和牛奶。2、蜂蜜準備好了。3、把鍋坐在爐竈上,把牛奶...
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發表於:2024-02-05
“從去年秋天有樹葉的時候就想做一次'巧克力樹葉',一直都沒有做。直到今天忽然心血來潮,在北方沒有樹葉的情況下,用陽臺的茉莉葉子試了一把,感覺還是有些難度的,不過第一次做,自己覺得還能...
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發表於:2024-02-23
“自制巧克力就是把巧克力熔化後加料再塑型,雖然簡單,但是心意滿滿。趕緊把這份心意傳遞給TA吧~”食材明細主料黑巧克力(適量)松露巧克力(適量)白巧克力(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)未知(難...
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發表於:2024-01-08
“我是用德芙巧克力做的,做好的成品238克。”食材明細主料黑巧克力(43克)牛奶(200克)淡奶油(100克)輔料白砂糖(60克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制巧克力醬的做法步驟1、準備好食材2、...
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發表於:2018-08-05
在生活中,有一部分人非常愛吃甜食,尤其是甜點和糖果類的,其中有一種非常高能量的食物,那就是巧克力。在參加一些重大的比賽時,爲補充能量,經常會吃一些巧克力,但是基本都是在商店買的,那你想自...
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發表於:2024-01-11
“很好吃的一塊自制巧克力,喜歡的小夥伴可以嘗試一下哦~”食材明細主料可可液(250g)可可脂(100g)輔料淡奶油(50ml)大豆卵磷脂(5g)可可粉(10g)葡萄糖(100g)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制巧...
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發表於:2023-12-29
“紙杯蛋糕上的巧克力小插件。”食材明細主料梵豪登65%黑巧(適量)德英白巧克力(適量)輔料開水(適量)原味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制巧克力插件的做法步驟1、巧克力幣或塊裝裱花袋裏...
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發表於:2024-01-11
“利用三種食材做成的巧克力冰淇淋,你的味蕾就在那一刻爆炸”食材明細主料巧克力(適量)雞蛋(一個)輔料白砂糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制巧克力冰淇淋的做法步驟1、這是所...
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發表於:2024-02-25
“今天在淘寶發現了幾個漂亮的模具,馬上拍下,店家還有散的巧克力賣,嘗試一下買了幾塊。沒想到寶寶最搞笑,搶着做,第一次失敗告終,因爲溫度高了,油水分離,好在第二次成功。美美的到處炫耀去了。...
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發表於:2018-09-20
製作巧克力的原料主要需要用到可可粉等,首先在鍋中倒入事先準備好的可可粉以及可可脂,然後添加煉乳,煉乳的量可以根據自己的情況來定。接着對其開始加熱,火候不能過大,火候如果過大會使得鍋...
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發表於:2024-01-11
“自制白巧克力的方子網上一直找不到,買可可脂的時候和賣家溝通了一下,問來了一個方子,建個菜譜給愛健康愛動手的小夥伴參考一下。”食材明細主料可可脂(42g)奶粉(18g)糖粉((純白砂糖)30-35g)輔...
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發表於:2024-01-13
“翻糖、巧克力、製作塑形都是可以用同樣的方法的,最主要的就是溫度的控制”食材明細主料巧克力泥(適量)輔料色粉(適量)甜味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力小熊製作的做法步驟1、將所...
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發表於:2024-01-11
“我媽媽的這個巧克力餅乾已經成爲全家的最愛。我們都很喜歡這讓人垂涎欲滴的曲奇。這是我家的經典食譜,現在跟大家分享。”食材明細主料麪粉(125g)雞蛋(1只)巧克力豆(170g)碎胡桃肉(60g)輔料黃...
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發表於:2018-09-20
自制巧克力要準備黃油、煉乳和糖、可可粉以及牛奶。首先把黃油放進微波爐轉一圈使其軟化,然後將其和糖先打發,接着向其中加入煉乳以及牛奶,最後把可可粉也加進去。接着裝進裱花袋擠到對應...
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發表於:2018-03-14
對於咖啡愛好者來說,意式咖啡再熟悉不不過了。咖啡的種類很多,比如美式咖啡、拿鐵咖啡、卡布奇諾等等,而意式咖啡一定是所有咖啡愛好者入門咖啡,意式咖啡是所有咖啡的基礎。今天我們就來探...
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發表於:2023-12-29
“製作黑森林蛋糕離不開巧克力屑,大朵的擺蛋糕卷表面,碎點的撒蛋糕四周。如果是巧克力塊也可以直接用剝皮刀直接刨。”食材明細主料梵豪登65%黑巧(適量)調料熱水(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分...
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發表於:2024-02-01
“女兒要過生日了,一直想說有沒有什麼有意義的生日禮物,最好是能一起做點什麼。結果還真讓我找到了個叫預拌蛋糕粉的東西!哈哈,即使不會做蛋糕,只要有這個,雞蛋,水和微波爐就能輕鬆完成。試了...
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發表於:2023-12-26
“之所以又做雪糕,完全是因爲我做慕斯蛋糕的時候,奶油怎麼也沒打發起來,可能是奶油盆裏有水,所以打了半個小時硬是沒變化,索性就消耗奶油做雪糕吧!好在這麼簡單味道卻是出奇的好,一點冰渣沒有...