靚湯的製作技巧

靚湯也被人們親切的叫做廣府湯，因爲這個靚湯是廣府人傳承了數千年的養生祕方，具有很高的食用價值和營養價值。靚湯雖然有很高的營養價值，但是很多的人還是不太會製作這個靚湯，在今天的這篇文章當中小編就會向大家重點介紹一下靚湯的製作技巧。

靚湯的製作技巧

1.在製作靚湯的時候一定要選用新鮮的食材，但是小編在這裏所說的新鮮食材並不是現殺的魚、羊、雞，而是殺了之後擺至三到五個小時，因爲這樣的食材可以讓裏面的營養物質在烹飪的時候很好的分解。

2.第二個小技巧就是在製作靚湯的時候一定要選擇好炊具，最好選用瓦鍋，瓦鍋就是用陶瓷製作而成的鍋。因爲食用這種鍋的話，鍋當中的微量元素就會滲透到湯汁裏面，對於人的身體健康來說是非常的有幫助的。

3.最後一點就是在靚湯當中加入清水的話一定要控制好用量，因爲清水加入的太多的話，靚湯就會變稀，不濃稠，喝起來的口感也不好。

靚湯的製作技巧，小編在上面的文章中已經向大家做了介紹，所以大家在製作靚湯的時候一定要多加的注意，千萬不可以犯這些錯誤。靚湯具有很好的養生效果，大家可以適當的食用。