關於黃豆的知識

“煮好的五香黃豆，可以跟多種菜來搭，這次與粉絲、黃瓜、洋蔥、胡蘿蔔來拌，美味又營養。”食材明細主料黃豆（適量）粉絲（適量）洋蔥（適量）輔料胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）配料鹽（適量）味極鮮（適量）白醋（適量）香油...

“以前做皮凍，都是主料豬皮，加一些調料一起煮，總感覺味道太單一，這次來點創意，加些花生和黃豆一起煮，效果不錯，健康美味。皮凍一般北方經常吃，南方少見，男朋友第一次吃皮凍，還以爲是什麼水果做的...

“植物蛋白與動物蛋白的完美結合——黃豆燜紅燒肉  吃黃豆對皮膚乾燥粗糙、頭髮乾枯大有好處，可以提高肌膚的新陳代謝，促使機體排毒，令肌膚長葆青春，黃豆中的皁甙類物質能降低脂肪吸收功...

“既然買了那麼貴的電磁爐專用砂鍋就不能浪費，得多使用使用。黃豆買了很久了，卻一直沒吃，正好拿來煲肉吃，真不錯呢。”食材明細主料黃豆（半杯）輔料豬肉（適量）配料桂皮（適量）八角（適量）生抽（適量）鹽（適...

食材明細主料苦瓜（適量）輔料肉餡（適量）馬蹄（適量）香菇（適量）配料椒鹽粉（適量）蔥花（適量）苦味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）苦瓜黃豆的做法步驟1、黃豆用水泡軟2、瘦肉，香菇，馬蹄，剁成肉餡3、苦瓜一頭...

“某日飯店吃了一道涼菜，特別爽口。但和老公吃了半天也沒有看出是什麼菜。前幾日在菜市場看到有賣油菜的，就回家試着做了一些，口感還不錯，應該是跟在飯店吃一樣。老公說挺好吃的，但可惜只有...

“因爲北方比較寒冷,北方人從生理角度上需要大量的食物攝取量來滿足自身需求.麪食恰好能滿足這方面需要.所以,北方人飲食以麪食爲主。麪條是我最喜歡的主食之一。可能是接受了父親的遺...

食材明細主料蹄髈（適量）輔料黃豆（適量）玉米（適量）蔥姜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃豆玉米燉蹄髈的做法步驟1、材料：蹄髈、玉米、黃豆（頭天晚上泡好的）。2...

食材明細主料黃豆（適量）輔料茴香（適量）菜花（適量）辣椒（適量）配料八角（適量）香油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茴香黃豆的做法步驟1、辣椒，切段。2、蔥姜...

“繼續試用小熊電燉鍋的煲湯功能。原本應該用的“筋骨”功能，看了一下需要用4小時才能完工，時間不夠，我改用了“快燉”功能，少了一個小時，煲出來的湯品也很香甜可口。”食材明細主料豬蹄（1只...

“鳳爪不但含鈣質而且還含有膠原蛋白它可以軟化血管常食還可以美容”食材明細主料鳳爪（2斤）輔料黃豆（適量）配料蔥（一根）鮮姜（一小塊）大蒜（五瓣適量）八角（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鳳...

“香菇性平味甘，可以補脾胃、益氣，富有十多種氨基酸、維生素D、維生素B1、維生素B2及礦物鹽和粗纖維等。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，這是一種由生物大分子組成的膠類物質，是構成肌腱、韌帶...

“黃豆的營養價值衆所周知，用磨好的黃豆炸成豆丸，鮮美可口，外脆裏嫩，熱吃涼吃都很香脆”食材明細主料黃豆餡（500克）輔料澱粉（70克）雞蛋（50克）蔥（一大棵）香菜（適量）姜（四五片）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）...

“真正的吃貨勇於自己燒素菜！！~剛過完年肉們都吃膩鳥~作爲食肉動物的我今天先暫時停肉一天~於是做了一個素菜喔後後~但是也超級下飯的說！！”食材明細主料黃豆嘴（500g）粉條（1把）尖椒（2個）杭椒（3個）...

“這道湯確實是不能忽視的大補湯，尤其適合女人。”食材明細主料豬蹄（一隻）黃豆（半碗）輔料蔥（兩段）姜（一塊）配料鹽（一茶匙）白胡椒（一茶匙）白酒（一湯匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃豆蹄花湯的做...

“食材：鮮黃豆半斤，自薰臘肉半斤，鹽，油，味精，醬油，做法：1、黃豆用清水去細皮，臘肉切片，2、乾紅辣椒用來提辣提色，不吃不加也行。鍋裏放油放進幹辣椒炒香，再放進切好的臘肉片翻炒，3、再加入冼好的黃...

食材明細主料黃豆（適量）輔料茴香（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）開胃黃豆的做法步驟1、黃豆事先浸泡。2、準備茴香。3、浸泡好的黃豆放鍋中煮。4、加入茴香。5、加點鹽，繼續...

“這是去孃家前一天中午在家燉的湯，老公早上有事，我也沒空出去買菜，就拿出冰箱裏的雞爪，黃豆本來是做豆漿喝的，早上睡了個懶覺也沒高興弄，索性就和香菇一起倒進鍋裏，七拼八湊燉了鍋湯，還燒了個...

食材明細主料豬脊骨（150g）輔料黃豆（50g）配料料酒（適量）鹽（適量）黨蔘（適量）枸杞（適量）微辣（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬脊骨黃豆湯的做法步驟1、豬脊骨洗淨去血去沫，黃豆泡發2、燉鍋內加適量水放...

“花生粉是我做南瓜餅剩下，黃豆渣是做豆漿剩下，每次我都沒有扔掉黃豆渣，因它可以做醬，也可以做餅乾和作蛋糕。”食材明細主料花生粉（適量）黃豆渣（適量）低筋麪粉（適量）全蛋（適量）牛奶（適量）輔料黃油（適...

“雞爪營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效，而黃豆是含蛋白質最豐富的植物性食物，它的蛋白質的質量和蛋、奶食物中蛋白質相似。此湯鮮，有祛風溼通絡...

食材明細主料龍骨（300g）海骨（200g）黃豆（100g）輔料花椒（適量）姜（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）海帶黃豆龍骨湯的做法步驟1、原料圖。海帶和黃豆提前泡發洗淨，姜洗淨拍散。2、海帶切...

食材明細主料黃豆（適量）輔料番茄醬（適量）酸甜（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）番茄黃豆的做法步驟1、黃豆洗淨浸泡8小時以上2、電壓力鍋版：用泡黃豆的水倒入電壓力鍋中旋鈕至豆類檔普通煮鍋版：...

“元旦過後匆匆又是幾天過去了，今天才有時間上網。也只能上來溜達一下，匆匆發個日誌而已。沒時間給各位親們投票挺過意不去的。不廢話了，上菜。”食材明細主料豬蹄（兩個）黃豆（100克）蠶豆米（50...

“廣東人稱苦瓜爲涼瓜。“瓜”在粵語裏，除了指瓜果的瓜以外，還有另一層意思，就是“死”的意思。“苦瓜”，絕對不是好意頭。生活過得“苦”也罷了，還要死掉，這還了得。廣東人喜歡講意頭，很忌諱...