準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
烏雞 :
半隻 紅棗 :
8個薏米仁 :
適量 芡實 :
少許 枸杞 :
數個 蓮子 :
數個 輔料
胡椒粉 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.烏雞洗淨備用。
2.配料洗淨備用。
3.鍋裏入水煮開。
4.放入烏雞焯水。
5.把焯水的烏雞撈出放水龍頭下衝洗乾淨。
6.把烏雞放入電飯煲,放入兩片姜。
7.把配料倒入。
8.一次加入足夠水。
9.電飯煲通電,按“湯粥”鍵,程序爲2小時,按“開始”鍵。
10.兩小時後跳入保溫,調入適量鹽,雞精。不放雞精也可以,只是少了一點點鮮甜!