關於香葉的知識

燉至七成熟時放香葉即可。燉肉，建議採用小火慢燉的方式，當快熟透時改用大火收汁即可，這樣做是可以更好地保留燉肉的美味。當燉肉做好之後，可以選擇放入適量的生抽上色，能讓燉肉看起來更加有...

食材明細主料五花肉（適量）輔料香葉（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）紅糖（適量）辣椒（適量）料酒（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香葉燜肉的做法步驟1、五花肉切丁用鹽，醬油，料酒，十三...

排骨翻炒之前。製作糖醋排骨時，需要將排骨放在清水中浸泡一個小時左右，你浸泡期間需要多次換水，這樣可以將排骨的血水去除。排骨在炒之前，需要放在沸水中進行焯燙處理，這樣既可以縮短烹飪的...

“朋友送我兩塊脆骨，朋友說做香葉脆骨呀，那個好吃。我也知道好吃呀，不是懶得做麼。想燉着吃來的，看着新鮮的脆骨，還是又炸又炒做了香葉脆骨。”食材明細主料脆骨（豬肩胛骨那塊）（適量）香葉（1把）炒...

香葉是我國比較受歡迎的一種香料，它不僅可以用淹漬食品，還可以燉菜、煲湯等等，可以增加美食的味道、豐富美食的口感，所以深受消費者的喜愛，那麼香葉怎麼使用?香葉如何選購?一、香葉怎麼使用...

在哺乳期間，各位媽媽們爲了寶寶的健康和自身健康着想，在飲食上要有所顧忌，切記不能貪食。那有一些新手媽媽們就有一個疑惑，香葉哺乳期能吃嗎？在哺乳期間不能吃什麼東西呢？下面小編就給大家分...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：適量扁豆：適量豬肉：適量香葉：適量輔料油：適量老抽：適量水：適量具體步驟1.先把土豆扁豆分別切片，切段。豬肉適量，切片備用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘荷香葉雞蛋餅，這道菜是超級好做又野菜的。說它簡單，是因爲它沒有其他多餘輔料。雞蛋何香葉即可。這道菜可參照韭菜雞蛋...

排骨燉湯是很多家庭都會做的一道家常菜，由於其味道鮮美，又有營養，老少皆宜，做起來也不復雜易上手，深受大家的喜愛。可是大家知道燉排骨放不放香葉桂皮這樣的香料嗎，要烹飪好吃的燉排骨可以放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：一隻輔料香葉：3片鹽：適量具體步驟1.)將糉葉汆燙後瀝乾水份備用。2.去骨雞腿肉切成三角形6份，拌入材料及所有調味料，醃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料胖頭魚：1條（約新鮮九層塔葉（香葉）：300g西紅柿：2只（約500g）青尖椒：4只小紅洋蔥：4只大蔥：1根鹽：2茶匙（10g）白砂糖：1湯匙（白胡椒粉：1茶匙（5...

香葉別名月桂葉，味道芬芳，略微有苦味。作爲一種調味品而被大家熟知，在我國各地廣泛種植。香葉不僅能使增加食物的香氣使食物更加鮮美還有一定的保健作用，但也不是所有人都可以使用，接下來小...

香葉，若是經常性做飯人們對於它並不陌生。香葉的香味也是很大的，特別是和其它的菜類一起搭配，可以將其的一些不好的地方給掩蓋住，最大程度的發揮出菜類的好處。在煲湯還有炒菜的時候，都隱有...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.完全仔排斬四釐米長的段，拿鹽，紅燒醬油先醃上２０分鐘；2.大蒜球一切四開（很大個的獨蒜）；3.熱油下排骨炸～跟着丟兩...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把切好塊的豬蹄放入相應大小的鍋裏，加水到淹過豬蹄,加薑片和料酒大火燒開.2.煮沸後,撈出浮油及泡泡物,...

食材明細主料冬瓜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）香葉（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香葉燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜少許，2、去皮切丁，3、放進熱油鍋裏煎片刻，4、淋上醬油炒勻...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料1.糉葉：6張2.去骨雞腿肉：300公克3.蒜末：40公克麪粉：30公克咖哩醬：2大匙三花奶水：2大匙鹽：2大匙糖：1/2小匙鮮雞粉：1小匙輔料具...

平日裏我們在烹飪的過程當中會使用到很多種調味料，除了油鹽醬醋之外還有一些香辛料也是經常見的，比如說八角，桂皮，香葉等等，在燉肉的時候，這幾樣香辛料我是一定要放的。那麼作爲經常使用的幾...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬蹄：一個輔料鹽：2小匙糖：2勺蜂蜜（選）：適量香葉：兩片薑片：若干醬油：適量料酒：1勺具體步驟1.把切好塊的豬蹄放入相應大小的鍋裏，...

我們平常做飯的時候用到的調料是非常豐富的，除了花椒八角之外還有一種比較特殊的樹葉叫做香葉，那麼今天我們就來討論一下香葉是什麼樹的葉子?香葉的作用又都有哪些呢?一、香葉是什麼樹的...

八角兩顆至三顆，桂皮五釐米，香葉一片至兩片。每個人的口味不同，烹飪美食過程中也可以根據口味酌情添加八角、桂皮和香葉。桂皮的味道比較濃郁，豬肉時不宜添加過多，以免影響肉的口感。八角、...

食材明細主料五花肉（適量）酸辣椒（適量）輔料香葉（適量）八角（適量）桂皮（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香葉紅燒肉的做法步驟1、備五花肉過開。2、切丁。3、香...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞蛋是我經常用到的食材，不管是做湯還是炒着吃都是不錯的選擇，雞蛋的做法普遍都非常簡單，所以我自己會經常做一些關於雞...

平時我們在做紅燒肉或者滷肉的時候，都會用上大量的花椒、香葉、八角、茴香、桂皮等調味料。對於經常做飯的人來說，想要分辨這一堆香料並不難，但是對於廚藝不精的人來說就很難了。不少人都...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘牛肉是我非常喜歡吃的一種肉類，因爲牛是吃草的，所以吃多了牛肉也不會長胖，也沒有過多的油脂，適合強身健體，每種牛肉都很好...