關於甘味的知識

“昨天是小滿，小滿之後，氣溫普遍都要進入30及其以上的高溫了。夏天一來，因爲炎熱人就容易沒什麼胃口。有人喜歡夏天，因爲可以穿裙子，可以吃冰淇淋，可以游泳。但是對於我而言，對於夏天實在是沒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料甘味苦瓜罐頭：1/2罐蒜末：適量鯛魚片：1片水：1/3杯蔥末：適量輔料具體步驟1.將鯛魚片斜切成5公分的片狀，排入盤中。2.將甘味苦...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦：8尾米酒：1大匙薑片：2片煮汁：：15公克水：150㏄鮮美露：42㏄砂糖：18公克輔料具體步驟1.鮮蝦去腸泥，修剪蝦鬚和蝦頭劍尖端後，用...

特有的味道。紫甘藍吃起來有辣味，可以添加調料掩蓋。紫甘藍別名紅甘藍、紫苞菜、紅捲心菜等，葉片呈紫紅色，近圓形，適應能力強，產量較高。紫甘藍的品種比較多，包括紫甘1號、早紅、紅土地、巨...

黃皮甘蔗。黑皮甘蔗較爲軟嫩，對於牙口不好的人來說吃正合適。它不僅含有豐富的糖分，還有各種營養成分，食用價值很高。黃皮甘蔗相對質地更加堅硬，深受牙口好的人的喜愛，但黃皮甘蔗的味道更加...

“簡介：甘藍中含有豐富的維生素C，維生素E...鉬以及纖維素，多以拌食生食炒食爲主。黑木耳營養多多，更具有腸道清道夫之美譽，兩種食材搭配，常吃可起至排毒養生之功效。”食材明細主料紫甘藍（250...

食材明細主料紅薯（一個）輔料鹽（少許）植物油（少許）鹹甜（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甘梅口味地瓜片的做法步驟1、紅薯洗淨，去皮，切片。筷子頭薄厚即可，或者根據喜好切成各種薄厚及形狀。2、放入...

有。因爲楊枝甘露的材料裏面有西柚，將西柚去皮，再取果仁掰成粒放在裏面，而西柚本身自帶的苦味和酸味，可以用來中和芒果的甜膩。若是在楊枝甘露裏不加糖來調味，整個無糖的楊枝甘露會有些許的...

蔬菜是我們每天都必須要食用的一種食物類型，平時適量的食用一些蔬菜可以很好的補充我們人體所需要的一些營養元素，當然，蔬菜的種類是非常豐富的，不同的蔬菜當中的營養價值，不同的口味和烹飪...

“這是一道做法非常簡單的零廚藝風味小菜，只需要一袋韓式辣椒醬，拌入醃漬好的綠甘藍中，就可以品味食用了。這道小菜特別適合於早餐和大米粥搭配，爽口開胃。”食材明細主料綠甘藍（1個）輔料鹽（...

甘蔗是食糖生產國的主要經濟作物，它的莖是製糖的重要原料，纖維素可用於造紙，莖尖和葉子用作牲畜如牛和羊的飼料。那麼對於甘蔗，甘蔗的甜味來自於哪裏？一、甘蔗的甜味來自於哪裏甘蔗的根部位...

甘蔗是水果當中比較受歡迎的一種，很多吃貨們都愛吃甘蔗。但是甘蔗並不是一年四季都會有的。那大家知道甘蔗幾月份可以吃嗎？相信很多人並不知道，今天就一起來了解一下甘蔗的祕密吧。一、甘...

有沒有人知道炙甘草和甘草的區別嗎，甘草是一款非常常見的美食，甘草的口感不是很好，所以很多人不喜歡吃甘草，文章介紹了甘草的分量，還介紹了炙甘草和甘草的營養成分，這篇文章教會了我們怎麼區...

綠甘蔗。因其品種差異所以會有綠甘蔗和黑甘蔗之分，除了顏色不同，綠甘蔗的質地較硬，纖維較多且不適合口嚼，因其含糖量較高，一般用於製作熬糖。黑甘蔗糖分略低一點，但水分足且易於咀嚼，所以市面...

“色彩迷人，奶香冰爽。”食材明細主料大芒果（500克）西柚（2只）西米（100克）輔料三花淡奶（500克）椰漿（500克）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）美味楊枝甘露的做法步驟1、芒果切方塊，西柚分開成小粒...

一說到甘蔗，相信大家都不陌生吧，馬上又到了吃甘蔗的時節了，喜歡吃甘蔗的朋友還是挺多的，甘蔗吃起來特別的甜，而且汁水也特別的多的，今天小編主要就是給大家介紹下甘蔗的味道以及怎麼挑選到優...

紅甘蔗。白甘蔗的表皮是綠色的，表皮較硬，紅甘蔗外皮不如白甘蔗硬，表皮呈現黑紅色，生活中常見的就是紅甘蔗，紅甘蔗比白甘蔗更多汁，而且市場價值也會低一些，所以紅甘蔗會比白甘蔗好一些。保存甘...

“這是小咪的拿手好菜，爆炒包菜，爆炒紫甘藍，都好吃！簡單的做法，原汁原味。一大盤呢，每次上桌都一掃而空了O(∩_∩)O”食材明細主料紫甘藍（半顆）輔料花椒（一小把）配料鹽（適量）醋（適量）雞精（適量）原味（口...

“很多人到了吃素菜的地方吃飯都會覺得素菜不就是普通的青菜而已爲啥要比有肉的菜還要貴呢？其實，做過素菜的人就知道素菜本來味道比較清淡要做到能色香味加神韻俱全是要很高超的技術的所...

“很想給老婆做一道漂亮點的能夠誘惑她的主食，讓她一起牀就眼前一亮。老婆這幾天比較累，再加上這幾天身上不舒服，胃口也不佳，所以我也要爲老婆分擔一點。今天的早餐我做了，這可是我主動提出...

餐飲提問：甘梅味雞排怎麼加盟許可兒9回答：加盟創業本身就是一個需要現有資金再創業的過程，不過嘛對於甘梅味雞排這種規模小的加盟店是不用太擔心的，因爲店鋪面積小，營業規模小巧，一般加盟費...

食材明細主料切面（適量）輔料紫甘藍（適量）香菇（適量）圓蔥（適量）培根（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒麪的做法步驟1、原料如圖。2、香菇、紫甘藍、圓蔥、培根改...

黑甘蔗。黑甘蔗和白甘蔗是常見的甘蔗種類，白甘蔗表皮呈白色，甘蔗節比較長，黑甘蔗表皮呈黑褐色，甘蔗節比較短。白甘蔗的口感比較硬，主要用於製作白糖等，黑甘蔗的水分比較足，口感比較好，入口柔軟...

餐飲提問：甘肅滷味加盟費多少飛雪76回答：根據的瞭解，真真滷味的加盟費用是由這幾個部分構成：首先是加盟費用，加盟者要和真真滷味總部溝通合作細節，然後需一次性繳納50000元的加盟費用，之後，加...

家裏的小姑子生了小寶寶，今天輪到我去照顧她們母女倆，所以準備了一道寶寶輔食，大人也可以喝，秋冬時節多喝湯，對身體很有好處，這道銀耳百合蓮子羹就很好，大人小孩都合適，特別是對女孩兒，聽說我要...