關於奶湯的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時胡蘿蔔有提高抵抗力，降糖降脂，明目抗癌的功效。而羊肉祛寒健脾，補氣益腎。胡蘿蔔色彩豔麗，在奶白色的羊湯中也顯得格外好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘記得小時候媽媽最做各種各樣的醬，尤其是媽媽做的蚊蛤醬那真是味道好極了。蚊蛤醬如果用來做湯，那湯就喝起來是別有一番...

“跳魚，俗稱花跳魚，又稱跳跳魚，大彈塗魚，溫州方言“瀾胡”（溫州直譯），屬於彈塗魚科。一直都是舌尖上的中國忠實粉絲，第二季的到來，把浙江三門的小海鮮都拍上去了。我不是三門的，但也是浙江沿海一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚頭：400輔料豆腐：150白胡椒粉：適量蔥段：適量食鹽：適量牛奶：125ml蒜黃：適量薑片：適量雞精：適量香菜：適量香油：適量具體步驟1...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時說起煲湯大多數人都會想起鯽魚湯吧，鯽魚的價格不貴體型又偏小非常適合用來煲湯，但是湯要煲的好喝也是需要一定的技巧，這...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘西芹是一種人們平常非常喜歡的一種蔬菜，西秦東，還有豐富的纖維素，以及多種營養物質，有力促進胃腸道的蠕動，促進代謝廢物的...

“奶湯米粉，和清水煮的米粉湯比，香味更濃郁，而且做法很簡單的！”食材明細主料米粉（適量）鮮蝦（適量）幹香菇（3朵）青菜（適量）麪粉（少許）豬瘦肉（適量）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料有機菜花：250g輔料牛奶：50ml鹽：適量蔥花：適量油：適量玉米澱粉：適量具體步驟1.準備好食材及輔料。2.有機菜花用刀切去發...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘奶湯羊肉味道鮮美，柔嫩多汁並含有大量的蛋白質以及微量元素，滿足人體生長髮育的需要。肉丁，可以使顆粒更加飽滿，稚嫩。羊...

“寒冷的冬天，來上一碗暖暖的湯，尤其羊肉湯爲上品。羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效。冬天多吃些羊肉做的菜，湯。。。既能抵禦風寒,又可滋...

“初冬剛到，市場上滿眼就看到身材豐腴顏色鮮豔的紅頭魚，好像昭示着我們的生活紅紅火火。短鰭紅娘魚俗名紅頭魚、紅娘子，紅娘魚這個名字很有趣，不知道和西廂記中的小丫鬟紅娘有什麼聯繫，我們...

“鯽魚富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩衝貧血，有利於生長髮育。有助於胃酸的分泌和食物的消化，宜於治療飲食積滯證。鯽魚肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蚊蛤金針菇白菜奶湯是我最愛喝的一款湯，是金針菇等蔬菜做成的，金針菇是菇類的一種，但是非常好吃，煮火鍋的時候就經常用到...

“吃飯怎麼能沒有湯來溫暖肚子呢？有木有覺得打一鍋美味的蛋花湯是個挑戰？到底要用多少雞蛋才能佔滿鍋子裏的視覺空間？答案是：一隻蛋足矣！這次比較匆忙，沒有下樓買黃瓜，就隨手做的很簡單。但是...

“做醋魚多出的魚頭骨頭燉格奶湯，放點蘿蔔絲，做成酸辣湯，開胃。”食材明細主料鱖魚（適量）香菜（適量）蘿蔔絲（適量）輔料鹽（適量）檸檬汁（適量）味精（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣蘿蔔絲奶湯...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：250ml高湯：250ml大蝦：100蟹腿：適量香菇：2朵白菜：100粉絲：50西蘭花：50蘑菇精：5輔料火鍋涮料：適量具體步驟1.時間：10分鐘2.烹...

“蒲菜產於大明湖畔，奶湯蒲菜”是濟南著名的特色風味菜。用奶湯和蒲菜烹製成的“奶湯蒲菜”，早在明清時期便極有名氣，至今盛名猶存。湯呈乳白色，蒲菜脆嫩鮮香倍增，入口清淡味美，是高檔宴席之...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道特色奶湯豬肚雞，看着像是一道比較養生的菜式，我們特意選用的是土雞裏面的豬肚，營養十分的豐富。我們都知道嗎很多那...

“金針菇食療作用：補肝，益腸胃，抗癌；主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、癌瘤等病症，益智。1.金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道養胃養胃奶湯豬肚雞看來整體湯汁還是比較鮮濃的，它的湯汁很適合用來下飯，而且營養非常的豐富喲，大病初癒的朋友可以...

食材明細主料蒲菜（適量）輔料香菇（適量）火腿（適量）小蔥（一根）麪粉（一點點）調料鹽（適量）十三香（適量）白胡椒粉（適量）味精（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶湯蒲菜的做法步驟1、所需主要材料：蒲菜、...

食材明細主料魷魚（適量）牛奶（適量）輔料胡蘿蔔（適量）菊花腸（適量）香蔥（適量）洋蔥（適量）大蒜（適量）澱粉（適量）配料橄欖油（適量）食鹽（適量）蠔油（適量）白胡椒粉（適量）姜粉（適量）料酒（適量）奶香（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）高...

“奶湯肥魚魚——似“奶”不是奶，口感更勝奶，一道老人小孩都愛喝的養生湯！清江肥魚爲大型的經濟魚類，其肉嫩味鮮美，富含脂肪，又無細刺，蛋白質含量爲13.7%，脂肪爲4.7%，被譽爲淡水食用魚中的上品...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘西蘭花是我喜歡吃的菜。西蘭花蘑菇奶湯的做法很簡單，蘑菇的鮮脆鹹嫩，西蘭花清爽適口，兩者搭配在一起，即好看又美味，而且營...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜花：400輔料火腿：適量麪粉：20雞蛋：1個大蔥：適量姜：適量大蒜：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.菜花洗淨，掰成小塊，大點的根可以用...