關於蒜瓣的知識

“山東女漢子愛食蒜也~並非要把吃蒜當做那麼難的事，當你認爲吃某樣東西是對身體好的，漸漸會對它的偏見有所改善。當然，這道菜本人沒覺得大蒜素在炒制的過程中還留有多少，但至少可以肯定的...

大蒜是我們日常生活當中經常能見到的一種食物，並且對於很多地區來說，在製作菜品的時候，也少不了加入一些大蒜來提升菜品的味道，也有一些地區的人們會喜歡生吃大蒜，因爲大蒜有着獨特的味道，可...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大蒜瓣：12瓣蔥：2根姜：2片青蒜絲：少許。料酒：1大匙醬油：3大匙糖：1大匙醋：1大匙鹽：1/4茶匙胡椒粉：少許清水：1杯半。輔料具體步驟1....

食材明細主料鯽魚（適量）大蒜（適量）輔料豆瓣醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）白糖（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜瓣燒鯽魚的做法步驟1、主要原料。2、鯽魚收拾乾淨...

“微辣，蒜香，好吃下飯。”食材明細主料馬齒莧（適量）輔料姜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜瓣辣椒炒馬齒莧的做法步驟1、馬齒...

大蒜是我們做菜時經常用到的作料之一，也是用它來調味道，使菜品更加美味，平時吃大蒜去皮後就直接食用了，那麼去皮大蒜瓣怎麼保存呢?一、去皮大蒜瓣怎麼保存去皮大蒜瓣怎麼保存呢?1.首先要把...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜瓣小白菜油條這道美食所需要的食材主要爲油條、小白菜、辣椒油。小白菜口感清脆，富含豐富的營養物質，長期食用有助於...

每次去吃蒜瓣魚，蒜瓣都會被大家搶着吃！這家店的裝修我很喜歡，感覺非常酷！牆頂的書架看起來好文藝的！吊燈也非常好看！團購的128元的套餐，包含了一鍋蒜瓣魚、算哦米湯、蒸餅和拌菜。梭邊魚就是...

“微辣，蒜香，鬆散好吃。”食材明細主料根達菜葉（適量）麪粉（3勺半）輔料食用油（適量）蒜瓣（適量）辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜瓣辣椒蒸炒根達菜的做法步驟1、根達菜葉...

可放可不放，主要看個人喜好，若是習慣製作菜餚時放入些許大蒜進行調味或是去腥等情況，可以酌情加入大蒜。若是不喜歡大蒜的味道，則可以不放大蒜，放入薑絲也可以起到去腥味的作用。可樂雞翅主...

大蒜的鱗莖。大蒜的鱗莖分成幾個瓣狀，每一瓣就是一個蒜瓣，一個一個蒜瓣組成一頭完整的大蒜。大蒜味道辛辣刺激，可以作爲一種調味品放入烹飪的菜餚中。大蒜的原產地是亞洲西部的高原，現在在...

“大伯給送來了好多南瓜，是自己種的，南瓜除了做餡包餃子，鍋貼。也可以燒着吃。記得我老公公在世的時候。就好這一口。蒜瓣燒南瓜我就是跟他學的。這次大伯給的南瓜很嫩，更適合炒菜吃。”食...

“微辣，蒜香誘人的炒榆錢特別好吃😜”食材明細主料榆錢（適量）麪粉（適量）輔料食用油（適量）蒜瓣（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（可選）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜瓣辣椒炒榆錢的做法...

食材明細主料豬蹄（適量）輔料蒜瓣（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒜瓣蒸豬蹄的做法步驟1、備豬蹄和蒜瓣。2、豬蹄斬件。3、再將豬蹄過開水去味。4、再用冷水清洗...

“醬香濃郁的下飯菜。”食材明細主料鮁魚（適量）輔料大蒜（適量）調料醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）大料（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）蒜瓣燒鮁魚的做法步驟1、...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜瓣：適量五花肉：適量輔料蔥：適量豆豉：適量具體步驟1.將市場上買的新鮮蒜瓣分散開泡入清水中，一個小時候撈出去皮待用！2...

“鬆散，蒜香濃郁。”食材明細主料胡蘿蔔（一個）麪條菜（適量）輔料麪粉（適量）山茶油（適量）蒜瓣（適量）辣椒（適量）鹽（鹽適量）雞精（適量）花椒（幾粒）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜瓣辣椒炒胡蘿蔔麪條菜的做...

“微辣，蒜香，鬆散好吃。”食材明細主料楮桃穗（適量）麪粉（適量）輔料蒜瓣（適量）辣椒（適量）蒜苗（一棵）花椒（適量）玉米油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜瓣辣椒炒楮桃穗的做法步驟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘有一次去新疆旅遊，讓我對這個城市欲罷不能的除了新疆美麗的風景，還有新疆極具地方特色的美食，美味的蒜瓣羊肉串能喚新我...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大蒜：3頭豬肝：300輔料粉面子：適量花椒麪：適量鹽：適量油：適量味精：適量具體步驟1.準備好豬肝和大蒜2.豬肝切成薄片3.加入...

食材明細主料五花肉（適量）蒜瓣（適量）輔料料酒（適量）花生油（適量）糖（適量）鹽（適量）燒烤料（適量）辣椒粉（適量）孜然（適量）老抽（適量）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜瓣烤肉的做法步驟1、五花切小塊，用料酒...

食材明細主料新鮮鯽魚（3條）輔料豆芽（適量）鮮草魚（1條）自制土豆豬肉丸子（適量）鮮大蝦（適量）豆腐（適量）火腿（適量）小油菜（適量）配料蒜（2頭）蔥（適量）薑片（適量）豆豉（適量）史雲生頂味上湯（適量）花椒粒（適量）紅辣椒油（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黑豬肉仔排：一小碗鱔魚：三條輔料蔥：適量姜：適量川椒粉：適量六月鮮豆瓣醬：適量大蒜：一個具體步驟1.鱔魚在魚檔殺好回來衝去血...

“新蒜下來了，買一些用醋泡上半個月，每次盛出來幾顆很是下飯。”食材明細主料蒜（10頭）輔料冰糖（1大湯勺）薑片（3片）調料陳醋（1/2瓶）白醋（1/2瓶）鹽（1勺）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）糖醋蒜瓣的做法...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蒜瓣：適量料酒：適量老抽：適量鹽：適量糖：適量燒烤料：適量辣椒粉：適量孜然：適量花生油：適量竹籤：適量輔料具體步驟1.五花切小塊,...