關於百吃不厭的河南蒸麪條的知識

食材明細主料麪條（適量）輔料西紅柿（適量）蔥（適量）姜（適量）肉（適量）豆角（適量）原味（口味）未知（難度）蒸麪條的做法步驟1、我們吃的麪條都是自己在家用壓麪條機軋的，所以先和好面醒發2、肉、西紅柿、豆角、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：500輔料水：適量鹽：少許具體步驟1.盤內放入麪粉、鹽和適量的清水2.揉成光滑的麪糰3.醒發1小時4.將麪糰壓扁...

““一畦春韭綠，十里稻花香。”韭菜散發的香氣真是讓人慾罷不能，朋友家自己種植的韭菜收割下來，於是趁着新鮮烙了盒子，擋不住的誘惑呀！”食材明細主料韭菜（適量）蝦仁（適量）雞蛋（兩個）麪粉（適量）輔料...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料明蝦：500魷魚：200車螺：適量丸子：適量生菜：適量輔料雞精：一勺蒜：適量大蔥：適量姜：適量料酒：3湯勺醋：半湯勺具體步驟1.1豬油七...

食材明細主料軟麪條（適量）輔料長豆角（適量）西紅柿（適量）五花肉（適量）配料油（適量）雞精（適量）鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）蔥（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）河南老家蒸麪條的...

食材明細主料糊塗（適量）麪條（適量）輔料各種菜（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）河南糊塗麪條的做法步驟1、水開放菜。我放的是蘿蔔乾跟蘿蔔葉。2、或面擀麪條，買的也行。我在...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料餃子皮：200豬肉：130輔料玉米：適量姜：適量胡蘿蔔：適量黑木耳：適量荸薺：適量小蔥：蔥適量精鹽：適量生抽：適量具體步驟1.準備食...

“河南版家常味”食材明細主料豬肉（適量）豆角（適量）豆芽（適量）輔料大蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）十三香（適量）鹽（適量）老抽（適量）香油（適量）水（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）河南家常版滷麪條的做法...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料南瓜：一隻輔料清水：適量具體步驟1.洗淨削皮切段，放入蒸籠2.蓋上蓋子，大火蒸煮，蒸騰幾分鐘後，關火燜幾分鐘3.蒸好待涼後...

“第一次寫菜譜，想了好久決定做俺最拿手也好吃的家常飯蒸麪條，雖然算是河南人的家常飯，但好多人都做的不好吃，做不好，做起來有點麻煩，不過自認爲做的媽媽版是非常好的，是老公的最愛，每次做，他都...

“在河南滷麪是家家都會做的，有肉的，也有雞蛋的，火腿的！配青菜也有很多，可以用芹菜、黃豆芽、蒜臺、豆角、土豆、青椒、木耳都可以”食材明細主料鮮麪條（500g）火腿（1根）青椒（1個）木耳（5朵）芹菜（1棵）西...

“軟而筋道，美味健康營養，老少皆宜。”食材明細主料鮮麪條（適量）四季豆（適量）肉絲（適量）輔料蒜（少許）姜（少許）木耳（少許）純淨水（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）老抽（少許）生抽（少許）料酒（少許）五香粉（少許）五香（口味...

準備時間:48分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：適量豆角：適量溼麪條（細）：適量輔料韭菜：適量姜蒜：適量具體步驟1.成品，賣相不太好2.先把麪條放蒸鍋裏蒸30分鐘。期...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘河南特色蒸麪條是一種麪食，十分的有營養，蔬菜中富含了豐富的營養素，而面中含有大量的蛋白質、脂肪等等營養素。麪食是我...

“媽媽的味道#蒸麪條一人一個做法，跟着媽媽學的小時候的味道。”食材明細主料薄面條（適量）輔料肉（適量）豆芽（適量）豆角（適量）調料鹽（適量）八角（適量）花椒（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料水豆腐：300輔料花椒油：適量香油：適量李錦記蒸魚豉油：適量白醋：適量鹽：適量蔥：適量薑汁：適量具體步驟1.食材2.豆腐切厚片...

“蒸麪條是河南的傳統麪食，小時候最愛吃媽媽蒸的麪條了，裏面有喜歡的各種蔬菜，麪條很入味很筋道，還有大塊的肉，味道特別的香！那時候還是在鄉下老家，家家戶戶都是用大竈臺燒柴火做的蒸麪條，尤其...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料乾麪：1500黑木耳：適量豬肉絲：50番茄：2個芹菜：150輔料鹽：適量八角：1個味極鮮：適量油：適量老抽：適量白菜：適量料酒：適量姜：適量...

“家裏面老媽常做滷麪，小時候經常吃也就認爲滷麪就是家裏吃的這種，等前兩年才知道，家裏面經常吃的滷麪在外地也叫“燜面”或者“蒸麪”，仔細研究了一下其中的不同發現：大致上還是一樣的只不...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料南瓜藤：250辣椒：1個輔料油：適量雞精：適量鹽：適量具體步驟1.材料集合圖：南瓜藤、辣椒。南瓜藤的筋剝掉，摘小段。2.辣椒切...

“這個豆腐，吸收了肉的滋味，口感又好，真的是百吃不厭。隨自己的喜歡加點木耳、胡蘿蔔之類的，既豐富又營養。”食材明細主料豆腐（適量）五花肉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）百吃不厭的...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蔬菜營養面：蔬菜汁g輔料雞蛋麪粉：純手工g具體步驟1.蔬菜榨汁加雞蛋和麪粉攪拌，手工揉出勁道！再放面機裏夾出面條形狀...

“河南有個特色麪食，蒸滷麪，是個很傳統的麪食，幾乎家家都會做，雖然做法各有千秋，但總是風格一致，都是菜和麪條混合蒸出來的。雖然做法不難，但很多人蒸出來麪條會結團，或者不夠筋道，那麼不粘連又...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料南瓜花：15朵雞脯肉：100南瓜苗：五個木耳：50輔料蒜：適量餃子粉：適量香油：適量姜：適量鹽：適量醬油：適量油：適量小蔥：適量具體步...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：100藕：1節輔料料酒：1勺白砂糖：3勺米醋：4勺清水：5勺澱粉：1勺雞精：適量食用油：適量生抽：2勺食用鹽：適量具體步驟1.蓮藕一...