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發表於:2020-06-16
準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘今天介紹的是低脂開胃的咖喱椰香魚。如果你喜歡吃西餐口味的魚,這道菜就是你最好的選擇。買哪種切好的鱈魚塊,沒有刺,不...
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發表於:2020-07-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘常做家常菜的食客們,有沒有想換一換口味,去做一些意蘊風情的菜餚。去過泰國的食客們有麼有對其獨有的咖喱味道所迷惑住...
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發表於:2024-02-05
“上午帶着妞兒去一呆就是一上午,時間過得太快了。我就帶兩寶去市場快速搶時間似的,買幾個簡單的菜。如果在加上洗洗炒炒就遲了,我就做一款快速的咖喱飯。剛好家裏有管理快很方便的,我沒有...
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發表於:2024-02-10
“重慶的天氣是熱火朝天的,人也越來越懶了,不知道吃什麼好?總是隨便煮點面或是做點醬啊什麼的。這個咖喱雞,就是爲了省事而做的,做一大鍋,夠我家三口人吃上2,3頓了,既簡單又有營養,又不失美味,可...
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發表於:2024-01-09
“最近去了一趟東南亞~~最愛的還是那口椰汁濃香咖喱雞啊!濃濃的椰子香味,搭配上咖喱的微辣,入味嫩滑的雞肉~別提多過癮了!回來了還是想念這道“重口味”啊,於是乎,在家自己做吧!”食材明細主...
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發表於:2024-02-05
“雞中翅,肉質鮮嫩,有溫中益氣,強腰健胃等功效。做法也是多樣化,我家兒子對於咖喱味情有獨鍾,到了夏季做咖喱菜,我喜歡加入椰漿中和咖喱的香辣味以免上火,味道鮮香美味。”食材明細主料雞中翅...
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發表於:2024-01-31
“咖喱味的菜餚非常下飯,食尚家常備咖喱粉,燜雞、燜牛腩常用,尤其是帶有椰香的湯汁,撈飯、撈麪都美味。”食材明細主料牛腩(800克)土豆(2個·)胡蘿蔔(1/2個)輔料濃縮椰漿(100毫升)沙茶醬(2湯匙)油(適...
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發表於:2024-02-26
“據說咖喱來源於印度,是“許多的香料加在一起煮”的意思,味道強烈濃郁。咖喱牛肉是咖喱飯中最常做也是最經典的菜,牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能...
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發表於:2024-02-29
“新加坡式的咖喱魚煲咖喱的辛辣和椰漿的濃香很好的混合在了一起好吃~~~”食材明細主料鮮魚片(500G)輔料洋蔥(2只)蔥段(適量)捲心菜(半顆)土豆(2只)番茄(2只)椰漿汁(200G)油(適量)配料咖喱魚調料(1盒)鹽(...
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發表於:2024-01-09
“以前做泰式咖喱蟹是先將蟹下油鍋,但這次嘗試進行無油製作,保證健康的同時又滿足味蕾”食材明細主料愛爾蘭麪包蟹(一隻)輔料料酒(少許)香茅粉(少許)檸檬汁(少許)薄荷葉(少許)泰式咖喱(少許)椰漿(200m...
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發表於:2023-12-26
“咖喱飯在現代家裏中已經不陌生了,我小的時候家裏的餐桌上還沒有咖喱,再後來餐廳出現了咖喱飯,因爲它的風味兒比較獨特,有一部分人就瘋狂喜愛,還有一部分人就完全不能接受。我算是中立的,我...
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發表於:2024-02-23
“最近買了椰汁,然後突然又想吃咖喱了~所以,今天就做了這道椰香咖喱雞肉飯啦~呼呼~~”食材明細主料雞肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)大土豆(適量)洋蔥(適量)大蒜(適量)紅薯(適量)配料椰汁(適量)咖喱(適量)微辣...
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發表於:2024-02-26
“印度咖喱的味道確實太沖,不過吃起來味道還可以,用來燴大米飯是一個很不錯的選擇。胖子選擇了魷魚和海蝦和咖喱一起燉,再加上椰汁來中和一下咖喱的味道,做出來的味道還真挺香的。”食材明...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料意麪(適量)土豆(2個)洋蔥(1棵)胡蘿蔔(1條)基圍蝦(適量)(適量)輔料咖喱(適量)椰子粉(適量)淡奶油(適量)檸檬(適量)咖喱(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)椰香咖喱鮮蝦意麪的做法步驟1、姜蒜切末,鮮蝦...
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發表於:2024-02-26
“冬日一碗椰香濃郁的咖喱牛肉讓整個身體都暖起來”食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)輔料辣椒(適量)椰漿(適量)蒜蓉(適量)配料咖喱粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通...
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發表於:2024-01-28
“大家都知道十月份是吃螃蟹的最佳季節。但其實五月份也不錯。五月份的梭子蟹個頭不大,但肉還是挺足的。我個人覺得,個頭大的螃蟹,最佳的烹調方式就是清蒸,因爲蟹的原味就非常鮮美,只需簡單...
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發表於:2024-01-08
“必須承認,合理的飲食有利於身體健康,怎麼纔算合理是要根據個人體質在不同季節將各種食物合理搭配,這並不是一件容易的事兒,但也不要把它看的太專業,家庭廚師至少要有這些概念,順應季節選擇...
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發表於:2023-12-28
“說起咖喱美食,就會讓我們想起最容易做的咖喱雞,但是地道了咖喱雞,除了香料之外,也不可缺少椰漿,而正因爲椰漿,更能激發出咖喱的香味,來上一口,回味中充滿着咖喱加上椰子的香氣,真是好有滿足感...
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發表於:2024-02-05
“因爲雞翅是兒子的最愛,剛好買了椰漿,其他食材一應俱全,就想到了做這道椰香咖喱雞翅。”食材明細主料雞翅中(500克)油咖喱(30克)椰漿(200ml)泰國椰子粉(50克)輔料鹽(8克)白糖(30克)料酒(50ml)清水(1000m...
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發表於:2024-01-05
“濃郁的東南亞風味,調入濃厚的椰漿之後,口感十分柔和,香氣濃厚,香菜、黑胡椒更加提升了這道美食的風味。”食材明細主料雞大腿(1個)土豆(1個)洋蔥(50克)青豆(50克)檸檬(半個)香菜(1棵)輔料咖喱塊(1塊)椰...
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發表於:2024-02-05
“簡單易學,濃郁的化不開的味道!”食材明細主料螃蟹(3個)土豆(1個)芋頭(4個)輔料牛奶(250ml)椰汁(250ml)蔥(50克)蒜(4個)姜(50克)辣椒(1個)咖喱(1個)料酒(10ml)澱粉(20克)咖喱(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰香咖...
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發表於:2024-02-27
“夏日飲品,低脂冰咖啡,愛喝咖啡的女孩不用擔心身材啦”食材明細主料鮮牛奶(少量)咖啡(少量)輔料蜂蜜(少量)淡奶油(少量)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)低脂冰咖啡的做法步驟1、原料:鮮牛奶,...
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發表於:2024-03-02
食材明細主料鮮蝦(適量)墨魚丸(適量)輔料椰漿(適量)辣椒粉(適量)洋蔥(適量)青豆(適量)配料咖喱粉(適量)咖喱(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰香咖喱蝦飯的做法步驟1、原材料切小丁,蝦去頭去皮。2、黃油...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料雞塊(適量)輔料洋蔥(適量)豌豆(適量)椰汁(適量)配料咖喱塊(適量)咖喱(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰香嫩滑咖喱雞的做法步驟1、原料:咖喱塊、雞塊、椰汁、洋蔥。2、雞腿斬塊,放少量料...
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發表於:2024-02-24
“炎熱的天氣讓人煩躁,難免也會影響做菜的心情,在空調房呆慣了在廚房多站幾分鐘也是煎熬,這種時候可以試試簡單美味的烤箱菜,省時省力還好吃。買了雞翅根本來想做咖喱雞塊,結果偷懶就醃了丟...