關於家傳紅燒牛肉怎麼做的知識

“紅燒牛肉，這道菜雖然普通，做法也有很多種，從小到大就很喜歡家裏人燒牛肉。我綜合了家傳的這些做法，一直保留着老方法來做，雖然花時間，卻是不了缺得的一道美味！照片都是手機拍的，大家多擔待！”...

“紅燒牛肉就像紅燒肉一樣是一道家常菜，每個人的做法不同，口味也就不同，每家都有屬於自己獨特的味道。”食材明細主料牛腩（750g）輔料小蔥（6顆）大蒜（6粒）生薑（1塊）調料八角（2顆）桂皮（1塊）幹辣椒（8個）香菇...

食材明細主料五花肉（300g）輔料醬油（適量）八角（2個）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）五香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家傳特色紅燒肉的做法步驟1、1.五花肉切成小塊、鍋中放入適量油、放入五花肉爆炒...

“這是一道誘人食慾的紅燒牛肉麪。湯色紅亮、湯味醇厚、牛肉酥爛、微辣鮮香，簡單易操作，適合初冬季節食用。””食材明細主料牛肉（250g）青菜（100g）雞蛋（1個）西紅柿（1個）輔料油鹽（適量）蔥（適量）八角（2-...

“牛肉是動物肉中蛋白質含量最高的，高蛋白、低脂肪，營養僅次於魚蝦等海產品。家常除了燉、炒、煸、做餡等，常吃的一種做法就是滷，我們都俗稱醬牛肉，實際醬和滷還是有區別的。滷製和醬制的區...

“今天在老鄉那裏買了2斤牛肉。正宗的黃牛腩肉，特別是炒上色那一瞬間，很香。”食材明細主料牛腩（1000克）豆瓣醬（適量）泡海椒（適量）花椒（適量）輔料白蘿蔔（適量）泡姜（適量）幹海椒（適量）香菜（適量）中辣（口味）...

“紅燒牛尾是清真菜之一，以牛尾爲製作主科，紅燒牛尾的烹飪技巧以紅燒爲主，口味屬於家常味。口感：色澤油潤，肉爛汁濃，鮮香醇厚。“紅燒牛尾”是陝西傳統名菜，早在周朝就是關中人的主要肉食。相...

“牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，爲寒冬補益佳...

“真是人越大，越想家。吃着牛肉粥，滿口家的味道，有一瞬間想流淚。幸福大概是知足吧。”食材明細主料米（適量）牛肉（適量）輔料油鹽（適量）料酒（適量）姜米（適量）白蘭地/二鍋頭（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工...

食材明細主料牛肉（1斤）輔料桂皮（2克）大料（3克）花椒（2克）小茴香（2克）配料味達美（大勺多半勺）料酒（大勺多半勺）老抽（大勺多半勺）五香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒牛肉的做法步驟1、配料：大料放3克，桂...

“材：五花肉切丁，幹辣椒，紅牛1瓶，調料：鹽，海鮮醬，紅糖，紅牛1瓶，調味鮮。方法：1、過好開水的五花肉切丁，2、鍋裏燒油，倒進幹辣椒炒香提辣，3、再將切好的五花肉丁放進鍋裏，倒進紅牛1瓶，4、調入海鮮醬，紅...

“寒冷的冬天多吃點肉肉禦寒吧，特別是牛羊肉可以增加人體熱量，抵禦寒冷。而牛肉最宜人體凡身體虛弱而智力衰退者，吃牛肉最爲相宜。牛肉蛋白質的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體...

“記得剛畢業時，男朋友說要吃牛肉。從來沒做過大菜的我，面對碗大一方牛肉，完全不知道該如何下手。最後就放了點兒鹽和花椒、八角，用電壓力鍋煮熟，切成片兒吃！現在雖然還是新手，但已經有拿得出...

“天氣漸漸轉涼了感覺想要補充點肉類嘿嘿胡蘿蔔和肉一起燉據說能把營養髮揮到極致那就來個紅燒牛肉吧”食材明細主料牛腩肉（800g）輔料胡蘿蔔（500g）配料蔥（適量）姜（適量）五香八角（適量）桂皮（適量）鹹...

“西紅柿燒牛肉這是一道很開胃的家常菜，牛肉營養豐富，西紅柿具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效。兩者搭配一起，鹹鮮開胃。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比...

紅燒肉是一道大家都愛吃的家常菜，燒至晶瑩剔透的紅燒肉，不但是各個餐桌上最讓人期待的作品，而且也是非常考驗燒菜功夫的一道美味。傳統紅燒肉的做法，一般是選擇上好的五花肉作爲原材料，這樣...

“紅燒牛肉是我家冬季常備菜之一。紅燒牛肉不但肉嫩酥香，湯汁還特別鮮美。再製作中多添加一些湯汁，就可以吃上一碗美味紅燒牛肉麪啦。。。牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人...

“我問爸爸，你喜歡吃排骨還是紅燒肉？他說，都喜歡吃。我想了想，那就紅燒排骨吧！”食材明細主料排骨（500g）輔料白砂糖（3勺）醬油（適量）澱粉（適量）油鹽（適量）姜（適量）生粉（適量）蔥（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿...

“這是我家人最愛吃的菜。我相信裏面充滿了愛。幸福是什麼？也許很簡單——和愛的人共進晚餐。”食材明細主料五花肉（適量）輔料胡椒粉（適量）辣椒醬（適量）油（適量）白砂糖（適量）生抽（適量）芝麻（適量）生粉...

家常菜包括了許多道大家離不開的菜，紅燒牛肉也是非常受大衆喜愛的佳餚之一，家常紅燒牛肉怎麼做？是一個看似簡單卻又非常考驗人的事情，看了下面這篇文你就明白了，用簡單的食材做出美味的家常...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料三層肉：適量輔料蔥：適量姜：適量蒜：適量紅辣椒：適量臺灣醬油：適量冰糖：適量米酒：適量水：適量具體步驟1.將肉洗淨切大方塊，別太小...

食材明細主料牛肉（約500克）土豆（1個）胡蘿蔔（1根）輔料冰糖（1小把）生抽（適量）老抽（適量）八角（適量）蔥段（適量）薑片（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燒牛肉的做法步驟1、牛肉切塊2、涼水下牛肉，水開...

“紅燒肉是一道著名的傳統大衆菜餚，不同菜系，做法各異。家庭製作紅燒肉顏色紅潤，酥爛不散、肥而不膩、營養豐富、軟糯鮮香的紅燒肉令人垂涎欲滴。”食材明細主料五花肉（適量）輔料老湯（適量）水...

“在網上常看到，最家常的一道菜“紅燒肉”，製作的工序各有不同，可以說是五花八門，在製作時，往裏面放什麼的都有。可最近有網友問我，“到底最正宗的紅燒肉要如何來製作，是否能推薦一款？”其實，我...

“蘆薈最喜歡吃拉麪，自己做的最安全”食材明細主料牛肉（500g）輔料麪條（300g（溼麪條））老抽（20ml）綿糖（10g）鹽（5g）白蘿蔔片（20g）香菜（20g）醬香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）紅燒牛肉拉麪的做法步驟1、牛肉...