關於燕絲湯的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.燕皮買來是乾的，一張一張的像紙一樣，輕輕拿起一張，噴些水之後再操作。2.不過燕絲湯就很方便了，拿起一疊燕...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉：適量燕皮：1疊輔料水：適量高湯：適量白胡椒：適量蛋青：一點魚露：適量蔥花：適量鹽：適量具體步驟1.燕皮買來是乾的，一張一張...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常絲瓜雞蛋肉燕湯一種簡單易學的美味，也是很多人的最愛。絲瓜的清香和雞蛋與肉燕的完美融合，香味兒沁人心脾，真的很讓...

“自貢創新名小吃燕窩絲，始創於1965年，1990年8月，獲四川省風味小吃獎。自貢燕窩絲製作原料採用麪粉、白糖、化豬油、櫻桃、蜜餞等，以精湛的工藝，將酵面拌成絲條，捲成燕窩絲狀，經上籠蒸熟而成...

“肉燕做法:剔取新鮮精瘦肉用木錘搗成肉泥撒上薯粉合成硬坯用圓木棍反覆壓碾成薄片其薄如紙然後摺疊裁切晾乾切成絲狀稱爲"燕絲"切成片狀則稱爲"燕皮"。製作肉燕用的肉燕皮是福州著名...

食材明細主料燕餃（適量）雞蛋（1個）白胡椒（適量）蔥花（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燕餃湯麪的做法步驟1、煮鍋水開，放入豬油、燕餃，蓋上鍋蓋將燕餃煮至解凍。...

“原料：燕子盞300G調味料：鹽適量，蔥花適量水適量薑絲15G做法：1燕子盞用清水略微沖洗一下2熱鍋放入放入薑絲，稍微煸炒一下3鍋裏倒入清水，燒開後倒入燕子盞燜煮4放入鹽調味。出鍋撒蔥花。”食...

“土雞湯用來燉燕窩，真是好吃極了！”食材明細主料土雞湯（一碗）燕窩（3克）輔料鹽（適量）枸杞（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞湯燕窩的做法步驟1、燕窩泡發8個小時左右，撕成條狀2、土雞湯燉...

“燕窩內含有豐富的水溶性蛋白質、碳水化合物和微量元素，兒童食用燕窩更有利於各種營養的全面攝取。燕窩還富含活性蛋白和膠原蛋白，能促進表皮細胞生長及其它人體所需的各種微量元素的吸...

“七、八口甚至更多人吃麪條的時候，稠稠的麪湯喝不完倒掉可惜，還有啥用？做麪包！湯種麪包！這款以麪湯爲湯種的麪包採用冷藏發酵，手揉麪，因爲麪糰軟，揉起來倒還省勁。烤好的麪包內裏溼潤、彈性十...

“蘿蔔要想做的清淡，只放鹽就可以，清口腔清腸的飯前湯羹一般都是如此。清湯素燕主要是用素清湯和蘿蔔絲做成。素清湯屬於清熱去火食療藥膳之一，此菜要求刀工精細，口味清鮮，蘿蔔絲形似燕窩，潔...

是。燕窩是傳統食品，是金絲燕分泌出來的唾液。燕窩又名燕菜、燕蔬菜等，按照築巢地方的不同可以分爲屋燕和洞燕兩種。燕窩的做法多樣，可以製作金瓜燕窩盅、桃膠皁角米燉燕窩、牛油果燕窩、...

““肉燕”又名肉包肉，是閩南一帶的小吃。形狀類似於北方的餛飩和南方的雲吞，包制時又類似於包燒麥的手法，因此包制時並不複雜，而最複雜和最關鍵的就是皮料的製作。傳統上，是使用精瘦豬肉，用...

“【拔絲地瓜的新做法】拔絲地瓜每次吃都有點甜膩，加上燕麥就不會那麼甜了，地瓜燕麥，也很適合健身的人。”食材明細主料地瓜（1個）輔料燕麥片（5勺）棉白糖（5勺）豆油（2勺）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高...

食材明細主料燕麥（100克）西紅柿（一個）蔥（一根）小白菜（三根）胡麻油（少量）輔料鹽（適量）香油（適量）雞精（少量）胡椒粉（少量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燕麥湯的做法步驟1、燕麥淘着洗乾淨（多過...

“這道菜色澤亮麗，味道鮮美，看上去很漂亮，年夜飯可以做這道菜，每次都做金湯肥牛，今年換個花樣吧！”食材明細主料白蘿蔔（80克）肉餡（100克）南瓜（100克）雞蛋（1個）枸杞（適量）海米（15克）玉米粉（10克）輔料蠔油（1湯...

“以下知識摘自網絡：在福州僻街小巷，聽到一串有節奏的“嗒、嗒”之聲，循聲而去，就可尋及燕皮店。不過，要買正宗上好的燕皮，打製燕皮，豬肉必選後腿的精肉，配以上好的蕃薯粉，肉粉配比恰到好處；通過...

“自從買了燕窩後就各種燉，今天熬了鴿子湯，今天就吃鴿子湯燉燕窩吧”食材明細主料乳鴿湯（一碗）燕窩（3克）輔料鹽（適量）枸杞（6個）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乳鴿燕窩湯的做法步驟1、燕窩提...

“第一次做，也沒有吃過，所以沒法參考別人做的口味。這湯微甜有鹹蛋黃香味還有淡淡花生醬跟椰漿的香味，口味依自制喜歡進行調整。”食材明細主料南瓜（適量）燕麥（125克）竹燕窩（少許）輔料鹹蛋黃（1個...

“養陰潤燥,止咳化痰.治多年痰咳,氣短乏力.”食材明細主料燕窩（10克）雪梨（2個）輔料枸杞（3克）冰糖（少許）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燕窩梨湯的做法步驟1、燕盞先泡兩到三個小時2、放入燕...

食材明細主料絲瓜（一根）胡蘿蔔（半根）大米（半碗）燕麥（半碗）輔料香油（適量）鹽（少許）胡椒粉（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）絲瓜燕麥粥的做法步驟1、成品。2、成品。清香味，好香。3、成...

食材明細主料蝦（半斤）輔料木薯粉（適量）白菜梗（適量）芹菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸辣蝦燕湯的做法步驟1、蝦先去殼剩尾巴最後一節留着，再用糖雞精老酒稍微醃個半小時。2、先找個...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘說起肉燕這個東西，對於非福建人的人們來說可能相當陌生，甚至有的人可能第一次聽說還有肉燕這種東西。其實肉燕是福建的...

“老媽煮了雞湯，不想吃雞湯麪，又想把雞湯消耗掉，就想出做雞粥的主意。人懶，於是用即食燕麥片煮粥，比煮白米粥方便多了，加點黑麥麩，妥妥的粗糧健康”食材明細主料雞肉（適量）黑麥麩（適量）雞湯（適量）即...

“介紹一下製作美味又滋補的鮮奶燉泰國金絲燕窩，我們選用的是高級的泰國金絲燕窩碎，燕窩和鮮奶搭配營養豐富具有美容養顏的功效，特別適合在晚上睡覺前享用。吃完後燕窩膠原和氨基酸營養物...