關於節瓜螃蟹的知識

食材明細主料螃蟹（2只）節瓜（270克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）節瓜螃蟹的做法步驟1、食材：螃蟹（已清洗）、節瓜（已清洗去皮去籽切開）、薑片。2、將...

“南瓜屬於低脂食物，非常適合減肥的人食用，讓你越吃越瘦，而且南瓜的營養成分對高血壓、骨質疏鬆等都有很好的預防作用，一看南瓜的顏色就知道它的類胡蘿蔔素含量很豐富，對於經常用眼的人羣來...

“這道湯用料少，做法簡單，但是卻保留了食物最原始的新鮮味道哦。。。”食材明細主料螃蟹（2只）冬瓜（300克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜螃蟹湯的做法步驟1、食材：...

“食材：南瓜泥，麪粉，白糖，方法：1、南瓜泥加適量的白糖和勻，2、再放適量的麪粉合成麪糰，3、將麪糰揉至均勻，4、搓成小圓，5、如圖做成螃蟹形，6、放進蒸鍋裏蒸10分鐘即成。”食材明細主料南瓜泥（適量...

小小的螃蟹肉質非常緊實，即使身體小巧，但是螃蟹吃起來的味道卻是無比的美好。古時候，就有關於螃蟹吃法的記載，各種古代典籍數不勝數，記載的螃蟹吃法也是大不相同。小小的螃蟹體內富含豐富的...

螃蟹。因爲中秋時期正好是螃蟹肉質和蟹黃都是最爲飽滿的時候，還有一個秋風起，蟹腳癢的說法，所以在此時選擇吃螃蟹的最佳時期。但其實在中秋吃螃蟹或者吃蝦都沒有明確的規定，具體選擇吃什麼...

秋天就要來臨了，夏天馬上要過去，秋天是豐收的季節，各位小吃貨們有口福了，秋季的應季食品非常多，包括蔬菜水果，還有各類海鮮，能想到的應有盡有。那麼什麼季節有螃蟹吃？一起來看看吧。一、什麼季...

江蘇人口中的螃蟹，指的是來自陽澄湖，長蕩湖，或者溱湖的大閘蟹，每年9-12月都是吃大閘蟹的時候。尤其中秋節，大家都會準備大閘蟹招待家人。那麼中秋節吃螃蟹該如何挑選呢？一起來看看吧。中秋節...

“水瓜煮螃蟹，我們這裏的特色菜。水瓜好像很多地方叫絲瓜，廣東把有菱絲瓜才叫絲瓜，無菱絲瓜叫水瓜。水瓜的味道和螃蟹非常配合，特別是剛換殼的螃蟹，我們叫水蟹。水蟹的肉不多，殼裏都是水，所以...

大家喜歡吃蟹嗎?蟹有很多的品種，大家吃過哪些呢?秋風起，蟹腳肥，國慶正是吃蟹的好時節，國慶節前後的螃蟹只只爆膏，蟹黃飽滿，但是吃蟹還是有些講究的，那國慶節吃啥蟹，螃蟹應該如何挑選你知道嗎?...

隨着人們生活水平的不斷提高，在食材選擇方面也更加的多樣化了。海鮮成爲了許多人的新寵。螃蟹更是其中的佼佼者。無論是紅燒，爆炒都能煥發出不一樣的美味。大多數人在處理海鮮時仍會選擇...

“秋風送爽，蟹肥菊香，品嚐螃蟹的最佳季節又到了，螃蟹能補骨添髓、養筋接骨、充胃液；苦瓜可增進食慾，健脾開胃；有利尿活血、消炎退熱、清心明目，兩種食材一起煮，湯清味鮮，苦瓜特有的甘涼味令湯充...

“自古以來，螃蟹即是非常美味的食物，肉味鮮美、營養豐富，富含豐富的蛋白質和微量元素，對身體有很好的滋補作用。”食材明細主料螃蟹（1只）奶油（10克）南瓜（200克）輔料土豆（100克）姜（3片）其他（口味）煮（工藝...

南方人說的螃蟹其實就是大閘蟹，在蘇州的陽澄湖，常州金壇的長蕩湖，還有泰州溱湖都是大閘蟹的產地，且品質都很上乘。那麼大家知道螃蟹什麼季節最好吃嗎？現在就來告訴大家吃螃蟹的最佳時期。一...

食材明細主料蒲瓜（345克）螃蟹（240克）輔料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）螃蟹煮蒲瓜的做法步驟1、食材：蒲瓜（已去皮清洗切開）、螃蟹（已清洗）2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪...

9月份至11月份。螃蟹一年四季均有，但秋天的螃蟹肉質最爲肥美，口感也更好。螃蟹的品種多樣，包括梭子蟹、大閘蟹、青蟹等。螃蟹的吃法以及烹飪方式多樣，可以蒸着吃、炒着吃、煮着吃、烤着吃...

“現在正是吃螃蟹也叫梭子蟹的時候，螃蟹肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。肉多，脂膏肥滿，味鮮美，營養豐富。。。”食材明細主料長瓜（260克）螃蟹（320克）輔料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味...

蒸着吃、烤着吃、煮着吃、醃着吃。螃蟹可以用於製作清蒸螃蟹、爆炒螃蟹、紅燒螃蟹、油炸螃蟹、水煮螃蟹等美食。螃蟹在烹飪之前，可以放在水中，用毛刷反覆刷新，再用清水沖洗，這樣可以將螃蟹...

不可以。雖然在我國的民俗中，入秋時期，人們食用螃蟹，螃蟹富含豐富的蛋白質，但是在大寒節氣時卻是不可以食用螃蟹的，因爲螃蟹屬大寒大陰之物，不宜在大寒節氣食用。通常人們飲食的時候，不要吃反...

青蟹、大閘蟹、梭子蟹、赤甲紅等。中秋時節正是螃蟹最爲肥美的時刻，所以也是食用螃蟹的最佳時期，但因地域的不同，每個地區對於螃蟹品種的選擇又有着差異，例如江浙陽澄湖一帶的大閘蟹膏肥肉...

“說起來挺可憐，記得第一次吃螃蟹還是前兩年的事。某天俺家豆爸去菜場買了幾隻小蟹回家，家裏第一次買這東西還真不知該怎麼做？當時也不知道和想到能從網絡查找相關做法，直接將做螃蟹的任務...

是在秋天。一年四季都可以吃到螃蟹，但秋天是螃蟹生長的最好的時候，這個時期的螃蟹質量和肉質都比較好，在挑選螃蟹時需要注意以下幾點：1、從螃蟹的公母上來看，八九月份要挑選母蟹，肉質比較肥...

九月、十月。雖然現在一年四季都可以吃到螃蟹。可是吃螃蟹最好的時間是秋季。農曆九月的時候母蟹卵滿，這個時候的蟹黃鮮香油脂也很細膩。農曆十月是共蟹的性腺發育到最好的時候，這個時候...

食材明細主料螃蟹（2只）冬瓜（一圈）輔料姜（適量）蔥（適量）調料鹽油（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）螃蟹冬瓜湯的做法步驟1、螃蟹洗淨剁小塊。2、冬瓜去皮切片，姜切好。3、螃蟹放進湯鍋，加入適...

在金秋裏吃蟹、飲酒、賞菊、賦詩可謂是一大風流趣事，我國著名文學作品《紅樓夢》更是對熱鬧有趣的螃蟹宴進行着墨刻畫，更是有薛寶釵桂靄桐陰坐舉觴，長安涎口盼重陽流傳的詩句，更是形成了每...