關於燉魚的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料番茄：4個鯉魚：700輔料油：適量蔥薑蒜：適量八角：適量鹽：適量番茄醬：適量白糖：適量醋：適量花椒：適量尖椒：1個味極鮮：適量具體步...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這款鐵鍋燉魚貼餅子真的是挺美味的，裏面的魚肉挺鮮挺嫩的，而且這雖然是一道菜，但是其實是用一種做法，製作出來一道菜和一...

餐飲提問：鐵鍋部落鐵鍋燉魚加盟費是多少？適適也叫回答：妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚，加盟費只要58000,並會提供完善的加盟服務，以及一系列的經營支持，幫助投資者成功開店，十分值得加盟考慮的。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘飄香家常燉魚塊的做法所用原料主要有草魚、大蒜和青椒。其中的大蒜主要是去魚腥，提香增味兒，還可以殺菌消炎功效，加上青...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：1條芹菜：1棵紅椒：1個青椒：1個花生米：1小把輔料鹽：2勺西紅柿醬：1勺香油：適量醋：1勺芹菜葉：5片醬油：2勺大蒜：適量料酒：2勺...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘野外鐵鍋燉魚美味可口，肉質鮮嫩，深受人們的喜愛，營養豐富，魚肉富含大量的蛋白質鈣鐵等礦物質元素，非常適合正在長身體的孩...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯽魚：1500輔料鹽：適量泡椒：50豆瓣醬：1勺大蒜：3個老薑：1個花椒：適量油：適量具體步驟1.鯽魚2.泡椒3.剁碎後的泡椒4.油下鍋5...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料草魚：1條輔料油：適量鹽：適量蔥：適量姜：適量料酒：適量辣椒醬：適量蒜：適量幹辣椒：適量具體步驟1.草魚一條宰殺處理乾淨2.剁...

“第一次用豬心來燉魚膠，真的很不錯，比放肉或豬骨都香，而且不油膩，加了少許石斛，味道更清香。”食材明細主料豬心（半個）魚膠（適量）石斛（少許）輔料鹽（少許）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬心燉魚...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘百合山藥紅棗燉魚膠今天嘗試做的這道美食是一道用中藥和餘嬌一齊。燉煮出來的一道美食。魚膠就是我們經常說的。與你...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘燉魚泥是一種用魚肉泥燉出來的燉品，吃起來軟軟面面的，口味非常清淡，吃起來沒有任何不適口，更加適合於小孩子吃，不太需要用...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘侉燉魚是一種由草魚、五花肉、豆腐等原材料經過侉燉而成，是民族傳統的山東菜，屬於魯菜系列。之所以採用侉燉的方法，是因...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，冬天吃蘿蔔賽過吃人蔘，而蘿蔔可以煲湯，也可以紅燒，搭配魚肉也非常好吃，今天就來一道蘿蔔燉魚，蘿蔔非常入味比肉好吃。”食材明細主料青魚（500克）白蘿蔔（2個）輔料酒釀（50克）生薑（3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱸魚：600輔料油：適量花椒：適量綿白糖：1小勺大蔥：適量老抽：4小勺八角：2朵蒜：適量鹽：適量姜：適量料酒：2小勺醋：2小勺具體步驟1....

“東北特色菜得莫利燉魚，已有百多年的歷史，源自黑龍江省方正縣伊漢通鄉得莫利村，這道菜的主料是活魚，可以是鯉魚、草魚、青魚、鯽魚，也可以是鮎魚，嘎牙子，特點是新鮮活魚與滷水豆腐、五花肉、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘貓把蒿燉魚，是一個比較的菜品，貓把蒿是用途廣泛的中藥材，祛暑化溼，和胃止嘔，行氣,也是一種十分好的調味品，加上魚肉屬於脂...

“有時候，我們也會嚮往濃郁的味道，嚮往着八角與花椒碰撞帶來的濃香，今天，我們就把清蒸變小火慢燉，感受另一種豐厚吧。”食材明細主料魚（大的一段/小的一條）香蔥（2根）八角（2個）乾紅椒（5個）老酒（一小勺...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料魚頭：250輔料油：適量川芎：6白芷：10鹽：適量天麻：10具體步驟1.魚頭2.川芎6g、白芷10g、天麻10g3.用熱水沖洗一下4.大魚頭...

“魚膠，素有“海洋人蔘”之美譽。它含有豐富的膠原蛋白，多種維生素及鐵、鋅、鈣、硒等微量元素。老媽說，以前，老人家會留一些魚膠，留待女兒或媳婦懷孕前後食用。一般而言，懷孕期間可以吃，臨生...

食材明細主料草魚（一條）輔料紅辣椒（適量，小的）香菜（適量）大蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）紅薯粉（適量）八角（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）食用油（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒魚的做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘燉魚是一道在百姓餐桌上非常常見的家常便菜。燉魚，顯而易見是以新鮮的應季魚作爲製作這道菜的主要製作原材料，採用燉制...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘最近看到外面有很多家新鮮的燉魚，所以呢我就想說自己嘗試製作一下，如果好吃的話也可以在我們家的飯廳也可以製作一下的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：1000輔料鹽：4料酒：5陳醋：10糖：8十三香：適量油：30醬油：20蔥：適量蒜：3粒白胡椒粉：適量八角：1個老抽：3姜：3片具體步驟1.準備...

“川芎是我家的特產，如果你吃得慣涼拌川芎尖的味道，那麼這道用川芎片燉的魚頭一定不要錯過。川芎的功效大家可以自行百度了。”食材明細主料花鰱魚頭（1個）輔料川芎（2g）薑片（少許）花椒（幾粒）豬油（...

“冬天裏，來一鍋魚頭豆腐湯怎樣？豆腐是如此的家常，大家都熟知它是高鈣的食物。據說吃200g豆腐就可滿足一日鈣的需要量的三分之一。而魚頭中豐富的維生素D更能加強人體對鈣的吸收。而且，兩...