關於八寶飯（鹹味版）的知識

食材明細主料糯米（適量）輔料花菇（適量）火腿（適量）玉米顆（適量）松仁（適量）包菜（適量）黃瓜（適量）豆乾（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹹味八寶飯的做法步驟1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘鹹味八寶飯是以糯米爲主料，輔以玉米粒、松子、火腿、香菇等進行炒制。糯米經過蒸制，變得黏糯，口感筋道。與玉米粒、松子、香...

“臘八粥飯的特點大概就是一食之中品類衆多。看到紅米消耗較慢，忽然就有了用它來做個臘八飯的念頭。對，不要白米，就紅米，或許口感會比較粗，但只要自己不介意就好。原本想用新做好的臘腸，卻不...

“八寶飯歷經千年，流傳全國，色澤鮮豔美觀，質軟香甜，爲酒席上的佳餚八寶飯寓意吉祥平安早期，八寶飯的製作工藝相當繁複，用材講究，淳樸的老百姓還紛紛賦予了更多深意，民間也稱八寶飯與古代的八寶...

“說來慚愧，西點做過很多，卻極少做中式甜點，今天是第一次做八寶飯。和西方輕盈飄逸口感的甜品不同，它是踏實而溫軟地嵌進心坎兒裏，相比西式點心裏奶油糖份的含量，它有多種健康的原料是相對比...

食材明細主料糯米（250g）鹹蛋黃（3個）肉鬆（100g）火腿（50g）豬油（100g）輔料松子（10g）海苔（1片）鹽（10g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹹蛋黃肉鬆八寶飯的做法步驟1、準備豬油、肉鬆、鹹蛋黃2、糯米、火...

“西安的甑糕很是出名，類似的，我的家鄉有八寶甜飯，小時候，經常在紅白事的宴席上吃到這道香甜軟糯蒸碗，足夠的火候和時間，讓糯米的黏與蜜棗，大棗，葡萄乾，紅綠絲等甜料的香甜完美融合，每一口咬下，都...

“《忙年歌》小孩小孩你別饞，過了臘八就是年臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三……小時候對臘八最初的記憶，莫過於一碗香濃軟綿的臘八粥。每年的這一天，媽媽總是會買來糯米、薏仁、小米、紅豆、...

“八寶飯做法簡便，芳馥可口，爲中餐筵席上的佳餚，而倍受人們的喜愛。”食材明細主料黑米（適量）輔料玉米粒（適量）鮮百合（適量）蓮子（適量）紅腰豆（適量）葡萄乾（適量）紅棗（適量）山楂糕（適量）松子（適量）豌豆（適量）配...

食材明細主料糯米（適量）豆沙（適量）豬油（適量）糖（適量）葡萄乾（適量）棗（適量）苦味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）八寶飯的做法步驟1、1、糯米提前一天浸泡好2、2、放入電飯煲，加入適量的水煮3、3、煮好...

“一款簡單的八寶飯，給新年的餐桌添喜氣！”食材明細主料糯米（1杯）綿白糖（適量）食用油（1茶匙）果丹皮（1個）葡萄乾（適量）輔料蜜棗（5個）枸杞子（1粒）蜜豆（適量）豆沙餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）八...

“八寶粥食材豐富、八寶粥具有健脾養胃，消滯減肥，益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作爲日常養生健美之食品。特別是這寒冷的冬天、來一碗熱騰騰的八寶粥、暖心暖胃、非...

“鄰居阿姨蒸糯米釀酒，她知道我喜歡吃糯米飯，每回都會多蒸些送我。我們當地辦喜事經常都有一道炒八寶飯，那是要放紅燒豬腳的湯汁下去邊澆邊炒。因爲是鄰居阿姨送的糯米飯，臨時沒有準備，所以...

食材明細主料糯米（500克）熟豬油（適量）豬油丁（適量）紅豆沙（適量）綿白糖（適量）糖漬金桔（適量）葡萄乾（適量）紅棗（適量（或蜜棗））核桃（適量）白果（適量）枸杞（適量）桂圓乾（適量）幹桂花（適量）輔料水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小...

食材明細主料江米（1碗）輔料蓮子（適量）蜜棗（適量）葡萄乾（適量）薏米（適量）花生（適量）紅豆沙（適量）配料蜂蜜（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）八寶飯的做法步驟1、準備好材料2、取一碗，刷上...

“每年的年夜飯餐桌上都會有一個八寶飯，象徵着一家團團圓圓。每到快過年那幾天，女兒就會問年夜飯有沒有八寶飯，這是她最關心的一道飯，因爲她喜歡吃我做的八寶飯，加了葡萄乾紅棗等的食材，做出...

“八寶飯是漢族傳統名點，相傳源於武王伐紂的慶功宴會上，天下歡騰，將士雀躍，庖人應景而作八寶飯慶賀。八寶象徵有功的八士，使用山楂則寓意火化紂王。慢慢流傳至今，有了更多的涵義：蓮子是八寶圖...

食材明細主料紫米（適量）輔料紅棗（2顆）冬瓜蜜餞（3小塊）枸杞（一小把）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味八寶飯的做法步驟1、紫米加入高壓電飯鍋煮熟。2、舀出適量放入碗內，加入白糖和豬油，拌勻...

“每年過年上海人的餐桌上必備的八寶飯，這款八寶飯沒有在飯里加上豬油和糖，會更健康一些。”食材明細主料糯米（500g）豆沙（500g）紅棗（10個）葡萄乾（50g）核桃（200g）獼猴桃幹（30g）輔料水（1L）甜香（口味）蒸（工藝...

“傳統的臘八飯是用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染。這樣做的臘八飯甜...

“我完完全全就是一個糯米空，每月總要吃上幾回，八寶飯也是其中之一。而上海本味的八寶飯不單蒸完就可以了，還要煮一碗糖水，淋在蒸完的八寶飯上，晶瑩剔透。”食材明細主料糯米（半斤）輔料豬油（2...

食材明細主料糯米（適量）紅棗（適量）豬油（適量）白糖（適量）豆沙（適量）輔料果肉（適量）花生米（適量）火腿腸（適量）葡萄乾（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）八寶飯的做法步驟1、糯米提前泡好，我是晚上泡到...

“甜蜜的飯後甜點。深受孩子和女士的喜愛，口味酸甜軟糯。”食材明細主料糯米（適量）輔料乾果（適量）配料蜜豆（適量）豆沙（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）無油家庭版八寶飯的做法步...

“很多喜慶的場合都有八寶飯的出席，尤其是過年必吃的一道菜，八寶飯嚴格來說，應該算是一道應景的主食，顏色豐富，口感甜蜜，意味着團圓美滿，財源滾滾，預示着新的一年幸福甜美！八寶飯上的圖案可以自...

“今天用東北大米和糯米搭配做一個八寶飯，而且做的這個八寶飯是菠蘿味的，用了菠蘿汁代替水，蒸的時候就滿屋飄散着菠蘿的香味。因只用了果汁和果乾，米飯的甜味都是來自它們，不是很甜，吃起來果...