關於法棍麪包的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料高筋麪粉：500糖：5鹽：8酵母：8輔料水：325具體步驟1.將麪糰揉好後靜置發酵2.5倍大.將發酵好的麪糰分割成150g每個的麪糰....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：150鹽：2酵母粉：1輔料水：115ml具體步驟1.準備好材料，麪粉過篩。2.麪粉里加酵母粉、加水攪拌成團。蓋上保鮮膜...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料果乾：150核桃仁：30全面麪包粉：100高筋麪包粉：100牛奶：100ml輔料黃油：25蜂蜜：20酵母：4雞蛋：1個桂花：適量鹽：少量具體步驟1.全...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麪粉：100高筋麪粉：220輔料水：205酵母粉：3鹽：7具體步驟1.所有材料準備好2.先做酵頭：高筋麪粉100g倒入容器裏，加入鹽2g...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：130輔料鹽：2酵母：3橄欖油：3水：80ml具體步驟1.準備好食材。2.將食材放到一起，加水攪拌成絮狀。3.揉成麪糰，蓋上...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料水：120高粉：140輔料乾酵母：2鹽：一小撮具體步驟1.麪粉；2.乾酵母；3.加入水；4.攪拌至沒有乾粉；5.蓋蓋，冷藏過夜發酵；6.取出麪糰...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麪粉：100高筋麪粉：200輔料酵母：3鹽：7具體步驟1.準備做麪包所需的食材2.先做酵頭部分，取100高粉加入一克酵母和兩克...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麪粉：50高筋麪粉：200輔料溫水：120鹽：4酵母：3具體步驟1.將主料中的原料混合均勻2.加入一定比例的溫水，在攪拌桶裏攪...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時美味的法棍麪包，這是一道非常美味的麪包。自己製作的麪包吃起來更健康，而且鬆軟可口的。這個麪包看起來非常的可愛，而且...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：200g低筋麪粉：50g輔料精鹽：3g冰水：150g酵母：3g具體步驟1.將配方中的原料放入麪包機桶內混合均勻，加入冰水，在攪...

食材明細主料高筋麪粉（400克）低筋麪粉（100克）輔料酵母（5克）水（300克）調料鹽（8克）鹹香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）法棍麪包的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：高筋麪粉400克，低筋麪粉100克，酵母5克...

“西餐主食少不了法棍麪包，這個配方我嘗試了幾次還挺成功，主要是外脆裏面軟。氣孔多。”食材明細主料麪粉（450克）溫水（340克）鹽（8克）輔料酵母（3克）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）法棍麪包的做...

“法棍表皮鬆脆，內心柔軟而稍具韌性，越嚼越香，充滿濃郁的麥香味。因爲無糖無油，所以也十分營養健康。”食材明細主料高筋麪粉（260g）低筋麪粉（140g）水（240g）輔料鹽（8g）酵母（8g）其他（口味）烘焙（工藝）一小時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料高筋麪粉：170低筋麪粉：70輔料水：140酵母：3鹽：3具體步驟1.高筋麪粉和低筋麪粉混合均勻2.加入鹽3.酵母粉用溫水化開4.慢...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：170低筋麪粉：70酵母：3鹽：3輔料糖粉：適量清水：149具體步驟1.酵母倒入碗中2.倒入清水3.調勻，靜置5分鐘左右4.高筋...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料高筋麪粉：750葡萄乾：200糖：10鹽：12無鹽黃油：10涼開水：400輔料具體步驟1.先將有機葡萄乾洗乾淨，尋個玻璃罐用開水消毒，把葡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料酵母：3低筋麪粉：70高筋麪粉：180輔料鹽：3水：160具體步驟1.將麪粉、鹽、水和酵母都倒進麪包桶裏進行攪拌2.攪拌好後，開始...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：250酵母粉：3水：170輔料鹽：3具體步驟1.將所有的材料放入麪包機，注意酵母粉和鹽不要直接接觸到，揉麪15分鐘後靜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：400輔料酵母：5低筋麪粉：100水：300鹽：8具體步驟1.將水倒入和麪桶中，加入酵母攪拌均勻2.加入粉類攪拌均勻，和成表...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘法棍麪包是一款好吃又好看的麪包，不錯的選擇，很多人都愛吃麪包，因爲吃起來比較方便，又可以填報肚子，但是這款麪包的營養比...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：400麥片：100白糖：25輔料鹽：8雞蛋：1枚酵母粉：8黃油：25水：230ml臘腸：1條具體步驟1.將所有原料混合後，加入水揉成麪糰...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鹽：3g酵母：3g高筋麪粉：240g輔料清水：135g具體步驟1.所有原料都放到盆裏2.加入清水和成光滑麪糰3.這是醒了半個小時的...

食材明細主料法棍麪包（1個）輔料牛奶（250ml）雞蛋（2個）楓糖漿（2勺）黃油（10克）鹹甜（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）煎法棍麪包的做法步驟1、法棍麪包1個、去掉兩邊、切成5～6釐米寬的等份。2、楓糖漿3、...

食材明細主料麪包粉（380克）燕麥粉（50克）牛奶（250克）輔料雞蛋（一個）白砂糖（40克）熟芝麻（30克）酵母（5克）鹽（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燕麥棍棍麪包的做法步驟1、將牛奶、雞蛋、白糖、酵母...

食材明細主料T65小麥粉（500g）20度淨水（320g（揉麪用））輔料精鹽（10g）酵母（3g）淨水（100g（溶解酵母用））水（50g左右（水浴法））生小麥粉（少量（裝飾用））原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）長棍麪包的做法步驟1、秤取50...