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發表於:2024-02-26
“芡實實含有豐富的蛋白質,賴氨酸,氨基酸,鈣,鐵,硒,碘及維生素C,E等二十多種人體必須的營養成份,是人體不可缺少的生活補品;具有鍵脾、補中、除暑疾、益精氣、強志、令耳目聰明等作用,尤其對嬰幼...
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發表於:2018-09-30
說起芡實,相信許多人都是第一次聽到這種食物,在以前,也從未接觸過芡實製作而成的食物,因此,在食用之前可能會存在一些顧慮。在生活中,芡實與蓮子在外表上大致看着十分相似,因此,有很多人如果不...
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發表於:2024-02-26
“蓮子芡實湯功效:蓮子與芡實同用,補益脾腎,止瀉力大,合而爲湯,補脾腎,復運化而止泄瀉;益氣血,強筋骨而助生長”食材明細主料豬腱肉(400克)豬肋骨(250克)蓮子(適量)芡實(適量)輔料薑片(適量)水(適量)配料...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料母雞(一隻)輔料薑片(適量)料酒(適量)香菇(適量)芡實(適量)紅豆(適量)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芡實紅豆母雞湯的做法步驟1、將雞洗淨並斬成塊狀2、香菇泡發待用3、芡實紅豆洗...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料芡實(100g)鴿子(1只)輔料鴿子胗(幾個)純淨水(若干)調料五指毛桃(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芡實五指毛桃鴿子湯的做法步驟1、鴿子和鴿胗處理乾淨,冷水下鍋焯水。2、煮開...
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發表於:2024-02-28
“小窩是一個生長在80後尾端90後前端的女孩,常常老是被誤認你不會持家你只會敗家,你不會省錢你只會花錢,更別想會下廚!我直接用無視眼光,瞄一下....我很非常討厭和厭惡這樣說法,我要成爲會持...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料蓮子(適量)芡實(適量)輔料銀耳(適量)紅棗(適量)調料水(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮子芡實銀耳湯的做法步驟1、蓮子和芡實隔夜浸泡,去除蓮子芯。2、銀耳泡發掰成小朵。3...
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發表於:2024-02-26
“芡實含有豐富的澱粉,可爲人體提供熱能,並含有多種維生素和碳物質,保證體內營養所需成分;有:“嬰兒食之不老,老人食之延年”之說,被視爲延年益壽的上品,是秋季進補的首選。具有固腎澀精,補脾止...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料枸杞葉(適量)粉腸(適量)瘦肉(適量)輔料枸杞子(少許)薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)醬油(少許)糖(少許)米酒(少許)生粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉腸瘦肉枸杞葉湯的做法...
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發表於:2024-02-28
“銀耳是益腎、保肝、補氣、和血、強心、潤腸、美顏的天然保健品。能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生...
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發表於:2024-02-10
“因爲秋季是最乾燥的季節,乾燥易傷人體津液,而津液在身體正起着滋潤濡養作用。肺主行水,負責將津液送達全身皮毛肌腠以濡潤之;同時,肺也主皮毛,所以多喝潤肺滋陰的湯水,皮膚自然滋潤滑嫩。”...
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發表於:2018-12-11
芡實粉是由芡實打磨,經過精緻加工做成的一種粉。芡實粉又叫雞頭實、雞頭米,湖南省、江蘇省、安徽省、湖北省等地方都有芡實粉。平時如果想要保存芡實粉的話,建議不要放在潮溼的地方,放在通...
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發表於:2024-01-04
“好像從來都沒有感覺什麼叫秋高氣爽,陰雨綿綿纔是秋日常態。雨量不大,但是老有,一下數日,甚或十數日,沒完沒了。都說秋季要潤燥,有時候覺得祛溼才更是重要。雨水過多,對人體最直接的危害就是...
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發表於:2024-01-03
“感覺是隨意組合,有什麼用什麼。西洋參益胃生津;當歸補血活血;枸杞補腎益精明目;芡實健脾補腎固澀;天麻平肝潛陽,息風止痙。都是補益的中藥,全聚在一起,燉一鍋排骨湯。上一次天麻只泡了一天一...
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發表於:2023-12-30
“夏日炎炎,來碗薏米芡實湯,去溼健脾,是夏日必備單品哦!”食材明細主料薏米(適量)芡實(適量)冰糖(適量)輔料純淨水(適量)甜味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薏米芡實湯的做法步驟1、備好食材:如圖。2...
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發表於:2019-01-15
番薯粉、玉米粉、生粉。製作腸粉湯汁時,將骨湯倒入鍋中,添加老抽調色,燒開後倒入水澱粉,攪拌至粘稠即可。製作腸粉湯汁使用的骨頭湯,也可以用雞湯、肉湯等。腸粉也叫作惠積餈、拉布粉等,製作...
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發表於:2024-01-08
“天寒地凍的,最適合來碗雞湯啦!”食材明細主料鮮雞(一隻)紅棗(12顆)芡實(30g)幹香菇(10朵)輔料生薑(30g)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗芡實雞湯的做法步驟1、鮮雞洗淨,去掉油脂多的皮層2、...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料綠豆(適量)芡實(適量)蓮子(適量)輔料冰糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)綠豆芡實蓮子湯的做法步驟1、綠豆、芡實、蓮子用水泡發。2、泡發好的食材清洗一遍,放入高壓鍋中重...
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發表於:2023-12-28
“買了幾塊腱子肉,準備做蒜泥肉。不過單單豬肉浪費資源,就放了點山藥和新鮮芡實,這樣湯菜和拌菜一鍋就能做出來。”食材明細主料腱子肉(3塊)山藥(1根)新鮮芡實(適量)輔料純淨水(若干)調料姜(小許)食...
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發表於:2018-12-15
很多人說到芡實粉,可能不知道這是什麼東西,確實也是,因爲生活中很少會出現這個名詞。芡實其實跟蓮子是很像的,性能也和蓮子很像,很多人食用過,但是可能並不知道叫什麼。芡實粉是芡實研磨成的...
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發表於:2024-02-25
“此粥具有滋腎固精、健脾寧心、止遺之效,適於中老年人,尤其是心脾腎虛者食用。”食材明細主料蓮子(20克)芡實(30克)大米(50克)輔料白糖(適量)枸杞(少許)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮子芡實...
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發表於:2019-12-16
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料排骨(豬肋排):1芡實:1淮山:1枸杞:1輔料料酒:1姜:1鹽:1具體步驟1.排骨洗淨入沸水鍋中焯燙出血沫,撈出洗去浮沫和骨渣2.排骨放...
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發表於:2024-01-09
“在紅豆、薏仁裏添加芡實後熬煮成湯羹,祛溼健脾效果更好”食材明細主料芡實(適量)紅豆(適量)薏仁(適量)輔料冰糖(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆薏仁芡實湯的做法步驟1、準備適量...
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發表於:2018-11-04
芡實是一種可食用的美食,它的別稱叫雞頭米。芡實粉也就是芡實晾曬乾之後研磨成粉狀,芡實粉可以用來熬粥,也可以用來直接泡水喝,或者在做糕點時加入芡實粉,味道更佳。...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料綠豆(適量)芡實(少許)蓮子(少許)百合(少許)輔料冰糖(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芡實綠豆蓮子湯的做法步驟1、綠豆和蓮子百合芡實提前泡幾個小時2、泡好後清洗乾淨,放入電...